Вагю Рибай стейк
48 000 ₽/кг
Средний вес: 0.25-0.3 кг
Хранение: Охлажденное. Температура 0°С + 4°С
Хранение: Охлажденное. Температура 0°С + 4°С
количество
0.4
кг
доступна экспресс доставка
Артикул: ПР-000000095
Производитель: Kagoshima Wagyu
Страна изготовления: Япония
Хранение (условия и срок): t от 0 до +4 С 14 суток
Термическое состояние: Замороженный
Порода: Wagyu
Что приготовить: Стейк
Cпособ приготовления: Гриль, Жарить
Упаковка: Вакуум
Мраморность: А5
Продолжительность откорма, дней: 360
Главный ингредиент: Говядина мраморная Wagyu
Мраморная говядина сорта Вагю имеет много жировых вкраплений, благодаря которым смягчается жесткость мышечных волокон отруба. Японское мясо славится большим содержанием в нем различных витаминов и жирных кислот, которые так порой необходимы нашему организму.
Вырезается отруб Рибай из спинной части бычка, которую также называют толстым краем. Его название происходит от двух англоязычных слов – «rib», что переводится как «ребро» и обозначает место откуда вырезается отруб и «eye», что переводится как «глаз» и обозначает форму поперечного среза.
Рибай из Вагю обладает повышенной мраморностью, что дает стейку мягкость и сочность.
Готовить стейк из Вагю следует достаточно быстро: обжарить по 2 минуты с каждой стороны на раскаленной сковороде и дать отдохнуть пару минут.
Купить Вагю Рибай стейк можно с доставкой из мясного бутика ПриМясе.
Вырезается отруб Рибай из спинной части бычка, которую также называют толстым краем. Его название происходит от двух англоязычных слов – «rib», что переводится как «ребро» и обозначает место откуда вырезается отруб и «eye», что переводится как «глаз» и обозначает форму поперечного среза.
Рибай из Вагю обладает повышенной мраморностью, что дает стейку мягкость и сочность.
Готовить стейк из Вагю следует достаточно быстро: обжарить по 2 минуты с каждой стороны на раскаленной сковороде и дать отдохнуть пару минут.
Купить Вагю Рибай стейк можно с доставкой из мясного бутика ПриМясе.
Бесплатная доставка заказов от 15 000 руб.
Наша логистическая служба обеспечит доставку в указанные Вами интервалы времени. При необходимости предоставит услугу экспресс-доставки.Все товары упакованы в соответствии с принципами товарного соседства, а при транспортировке размещаются в специальные контейнеры.
Подробно о доставке Вы можете прочитать здесь
Вся продукция индивидуально перед транспортировкой вакуумируется и доставляется Вам в фирменной упаковке и пакете. В каждом заказе Вы найдете набор для приготовления- масло с оригинальными специями, веточку розмарина и дольку чеснока, а также брошюру с правилами приготовления.
Способы оплаты:
- Наличными курьеру при получении заказа
- Банковской картой курьеру через терминал оплаты при получении заказа
- Безналичная оплата на нашем сайте.
Рекомендуем
Подарочный набор "Для любителей Вагю" в пакете
39 890 ₽/ шт
Подарочный набор "Для любителей Вагю" в пакетеВ корзину
Уважаемые гурманы и ценители высокой кулинарии! Мы рады представить вам уникальные подарочные наборы для любого повода, которые были созданы под руководством бренд-шефа нашего бутика, воплотившего свое мастерство в каждом продукте! Ваши подарки будут представлены в стильной брендированной упаковке, которая подчеркнет вашу исключительность.
39 890 ₽/ шт
1
шт
Окорок по-тамбовски из мраморной говядины
320 ₽/100 гр
Окорок по-тамбовски из мраморной говядиныВ корзину
Окорок по-Тамбовски из мяса мраморного бычка Black Angus отличается от других деликатесов пикантным пряным вкусом с характерными нотками копчения. За счет длительных технологических процессов вкус мяса максимально раскрывается.
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 2 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 2 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
320 ₽/100 гр
0.1
кг
Томленный чак ролл в смокере, 130гр
715 ₽/ шт
Томленный чак ролл в смокере, 130грВ корзину
Сочное и нежное мраморное мясо бычка Black Angus кукурузного откорма предварительно маринуется по авторскому рецепту с добавлением горчицы и специй, а затем коптится на отборных дубовых дровах в течение 9 часов по технологии low&slow.
Цена указана за 130 гр.
Цена указана за 130 гр.
715 ₽/ шт
1
шт
Буженина из мраморной говядины
495 ₽/100 гр
Буженина из мраморной говядиныВ корзину
Буженина мраморной говядины представляет собой продукт премиум сегмента, который отличается высочайшим качеством и неповторимым вкусом. Богатый и насыщенный аромат мяса и специй раскрывается с первого же кусочка.
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1,2 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1,2 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
495 ₽/100 гр
0.1
кг
Пастрами из грудного отруба мраморного бычка, копчёная в смокере
390 ₽/100 гр
Пастрами из грудного отруба мраморного бычка, копчёная в смокереВ корзину
Пастрами — впечатляющее гастрономическое открытие собственного производства бутика ПриМясе! Томленый в смокере отруб мраморного бычка, предварительно замаринованный в ароматных свежемолотых специях, употребляют как самостоятельно, так и в качестве дополнений к салатам, закускам.
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1,7 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1,7 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
390 ₽/100 гр
0.1
кг
?
не знаете что выбрать?
Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!