новость: Урок испанского языка
10 февраля 2021

Урок испанского языка

  1. Хамон в переводе с языка басков означает «окорок». И пусть всё тайное станет явным, вот ещё несколько фактов о хамоне:
  2. Иберика — черная свинья, Серрано — белая свинья. Не нужно быть специалистом, чтобы по цвету копыта определить породу свиньи: у иберийской свиньи оно черное, у серранской — белое.
    Если на этикетке вы видите третье слово в названии, значит это указан вид диеты свиней. Вкус мяса очень отличается в зависимости от их кормления и самой дорогой диетой считается желудевая и подписывается как «Bellota».
  3. Как результат, «Jamon Iberico de Bellota» и «Jamon Iberico de Recebo» отличаются вкусовой гаммой. Как именно, можно узнать придя в наш бутик, и мы с удовольствием дадим вам возможность продегустировать и выбрать для себя ваш вкус.
другие темы
Каре ягнёнка – звучит уже как деликатес!
  • Статьи
Каре ягнёнка – звучит уже как деликатес!
Шашлыки и гриль, открываем сезон!
  • Новости
Шашлыки и гриль, открываем сезон!
Вителло Тоннато
  • Рецепты
Вителло Тоннато
Оссобуко с гремолатой для сочных выходных
  • Рецепты
Оссобуко с гремолатой для сочных выходных
Акция на филе миньон к 8 марта!
  • Новости
Акция на филе миньон к 8 марта!


?
не знаете что выбрать?
Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!