• хит

Стейк Бавет Black Angus, 300 г

840 ₽/шт
Средний вес: 0.3 кг
Хранение: Охлажденное. Температура 0°С + 4°С
Рекомендации: Для Бавета применимы общие правила грамотного обращения со стейками.
Стейк Бавет Black Angus
количество
1
Артикул: 00325
Производитель: PrimeBeef
Страна изготовления: Россия
Хранение (условия и срок): t от 0 до +4 С 14 суток
Разделка: Стейк
Термическое состояние: Охлажденный
Порода: Black Angus, Блэк Ангус
Что приготовить: Стейк Бавет, Шашлык, Бефстроганов
Cпособ приготовления: Гриль, Жарить
Упаковка: Вакуум
Мраморность: Альтернативные стейки
Продолжительность откорма, дней: 180
Срок вызревания, дней: 31
part
Стейк Бавет: кострец.
Рецепт приготовления: обжарьте по 1,5- 2 минуты с каждой стороны и дайте отдохнуть пару минут.
Рекомендуемая степень прожарки: Medium rare (43°C), Medium (50°C).

Знаменитое гастрономическое блюдо стейк Бавет наделяет кулинарный мир новым концептом, в котором мясной премиальный сегмент успешно конкурирует с альтернативным. Дело в том, что изысканное блюдо у вас на тарелке может быть приготовлено совсем не из филейной части говяжьей туши.
Бавет- это мясо из костреца, что-то среднее между филе и верхней частью бедра, внешняя ее часть. Это небольшой ярко-алый стейк из крупных брутальных волокон, из-за высоких нагрузок бычков в этой части тела, там более высокое кровообращение. Данный альтернативный отруб обладает особенным насыщенным говяжьим ароматом и вкусом. Отлично сочетается со специями и маринадами, идеален для готовки на сковороде.
В нашем бутике вы получите профессиональную консультацию нашего бренд-шефа по приготовлению стейка.

Рекомендации по хранению: после вскрытия вакуумной упаковки, храните мясо для стейка в зоне свежести холодильника (температура 0° градусов) не более 3-х или 4-х дней. Предварительно промокните стейк Бавет салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу, и оберните его вафельным полотенцем во избежание заветривания. Полотенце следует менять каждый день на чистое. Также убедитесь, что рядом нет кисломолочных продуктов.

У нас можно заказать стейк Бавет с доставкой.


Бесплатная доставка заказов от 3000 руб.
Наша логистическая служба обеспечит чёткую доставку в указанные Вами интервалы времени. При необходимости предоставит услугу экспресс-доставки.

Все товары упакованы в соответствии с принципами товарного соседства, а при транспортировке размещаются в специальные контейнеры.

Подробно о доставке Вы можете прочитать здесь

Вся продукция индивидуально перед транспортировкой вакуумируется и доставляется Вам в фирменной упаковке и пакете. В каждом заказе Вы найдете набор для приготовления- масло с оригинальными специями, веточку розмарина и дольку чеснока, а также брошюру с правилами приготовления.

Способы оплаты:

- Наличными курьеру при получении заказа

- Банковской картой курьеру через терминал оплаты при получении заказа

- Безналичная оплата на нашем сайте. 















Рекомендуем Вам
Соус горчичный Rufus Teaque, 397 г
0 шт в Корзине
Соус горчичный Rufus Teaque, 397 г
2 800 ₽/шт
Соус горчичный Rufus Teaque, 397 г
Идеальное сочетание острого, сладкого и копченого
2 800 ₽/шт
приправа ДЛЯ МЯСА Rufus Teaque 184г
0 шт в Корзине
приправа ДЛЯ МЯСА Rufus Teaque 184г
1 300 ₽/шт
приправа ДЛЯ МЯСА Rufus Teaque 184г
Приправа для мяса «Rufus Teague» Meat Rub
1 300 ₽/шт
1
Нет в наличии
Приправа для мяса, острая, Rufus Teaque, 184 г
0 шт в Корзине
Приправа для мяса, острая, Rufus Teaque, 184 г
1 300 ₽/шт
Приправа для мяса, острая, Rufus Teaque, 184 г
Приправа острая для мяса «Rufus Teague» Spicy Meat Rub
1 300 ₽/шт
Вам может понравиться
Свиная колбаса Каччиаторе с перцем, сыровяленая
0 шт в Корзине
Свиная колбаса Каччиаторе с перцем, сыровяленая
350 ₽/100 г
Свиная колбаса Каччиаторе с перцем, сыровяленая
Отлично сочетается с сырами, фруктами и овощами.


350 ₽/100 г
Свиные рёбра, копченые в смокере
0 шт в Корзине
Свиные рёбра, копченые в смокере
300 ₽/100 г
Свиные рёбра, копченые в смокере
Употребляют как отдельное блюдо, так и в качестве основы для бульонов.
300 ₽/100 г
Брискет по-техасски из грудинки Black Angus, копчёный в смокере
0 шт в Корзине
Брискет по-техасски из грудинки Black Angus, копчёный в смокере
470 ₽/100 г
Брискет по-техасски из грудинки Black Angus, копчёный в смокере
Можно употреблять как в холодном виде, либо разогреть на пару, предварительно сняв упаковку.
470 ₽/100 г
1
Нет в наличии
Свиная колбаса Тартюффо с трюфелем, сыровяленая
0 шт в Корзине
Свиная колбаса Тартюффо с трюфелем, сыровяленая
400 ₽/100 г
Свиная колбаса Тартюффо с трюфелем, сыровяленая
Сочетается как компонент холодных закусок или начинка для сэндвичей.
400 ₽/100 г
Свиная колбаса Мортаделла с фисташками, варёная
0 шт в Корзине
Свиная колбаса Мортаделла с фисташками, варёная
450 ₽/100 г
Свиная колбаса Мортаделла с фисташками, варёная
Рекомендуем подавать тонко нарезанные кусочки для получения более тонкого вкуса.
450 ₽/100 г
?
не знаете что выбрать?
Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!