Чак ролл, копчёный в смокере

Купить Чак ролл, копчёный в смокере с доставкой из мясного бутика ПриМясе. Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 3 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или целиком.

Чак-Ролл получают из длинной мышцы молодого быка, которая располагается между ребрами и лопаткой. Куски имеют умеренную мраморную сетку из прожилок жира, что обеспечивает сочность и мягкость мяса. 
Деликатес приготовлен по авторскому рецепту нашего бренд-шефа, специальный набор специй и томление 9 часов в смокере, придают мясу неповторимый вкус и сочность.

Подавать в холодном или горячем виде со свежими хрустящими овощами, сальсой, сырным или грибным соусом.