Хамон Серрано, сыровяленный

Купить хамон Серрано, сыровяленный с доставкой из мясного бутика ПриМясе. Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 11 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или целиком. 

Серрано – одна из двух основных разновидностей хамона. Этот испанский деликатес представляет собой окорок так называемой «белой» свиньи, выдерживающийся не менее 12 месяцев. Предварительно его следует засушить, потом вялят продолжительное время. В результате получается изысканный деликатес. Процесс приготовления протекает при определенной температуре и влажности.
            
Наиболее популярный способ насладиться хамоном заключается в том, чтобы есть его вместе с хлебом, запивая хорошим вином. Отличным дополнением к хамону будет твёрдый овечий или козий сыр, оливки, виноград, инжир, зелёный листовой салат, спаржа.