• new

Стейк Рибай-Герефорд, 400 г

2 880 ₽/шт
Средний вес: 0.3-0.4 кг
Хранение: Охлажденное. Температура 0°С + 4°С
Рекомендации: Достаньте мясо из вакуумной упаковки за 2 часа до готовки. Мясо насытится кислородом и наберет температуру для оптимальной прожарки.
Стейк Рибай-Герефорд
количество
1
Временно нет в наличии
Артикул: 00826
Производитель: PrimeBeef
Страна изготовления: Россия
Разделка: Стейк
Термическое состояние: Охлажденный
Порода: Gereford, Герефорд
Что приготовить: Стейк рибай, Шашлык, Бефстроганов
Cпособ приготовления: Гриль, Жарить
Упаковка: Вакуум
Мраморность: Top Choice
Продолжительность откорма, дней: 180
Срок вызревания, дней: 31
part
Стейк Рибай Герефорд. Расположение в быке: тонкий край, спинная часть.
Варианты приготовления: подходят рецепты для гриля, поджаривания. 
Рекомендуемая степень прожарки: Medium rare (43 °C) или Medium (50 °C).

Нарезается из спинного отруба говядины с 5 по 12 ребро молодого бычка. Спинной отруб находится на пересечении 6 мышц, которые наименьшим образом задействованы в движении животного. Это обуславливает вкусовые характеристики стейка. Множество жировых прослоек тают при приготовлении стейка, смягчая мышечные волокна, и мясо получается необычайно сочным, приобретая неповторимый утонченный вкус.

Рекомендации по хранению: после вскрытия вакуумной упаковки, храните мясо для стейка в зоне свежести холодильника (температура 0° градусов) не более 3-х или 4-х дней. Предварительно промокните стейк салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу, и оберните его вафельным полотенцем во избежание заветривания. Полотенце следует менять каждый день на чистое. Также убедитесь, что рядом нет кисломолочных продуктов. В нашем бутике вы получите профессиональную консультацию нашего бренд-шефа по приготовлению стейка.

У нас можно заказать стейк Рибай Герефорд с доставкой.
Бесплатная доставка заказов от 3000 руб.
Наша логистическая служба обеспечит чёткую доставку в указанные Вами интервалы времени. При необходимости предоставит услугу экспресс-доставки.

Все товары упакованы в соответствии с принципами товарного соседства, а при транспортировке размещаются в специальные контейнеры.

Подробно о доставке Вы можете прочитать здесь

Вся продукция индивидуально перед транспортировкой вакуумируется и доставляется Вам в фирменной упаковке и пакете. В каждом заказе Вы найдете набор для приготовления- масло с оригинальными специями, веточку розмарина и дольку чеснока, а также брошюру с правилами приготовления.

Способы оплаты:

- Наличными курьеру при получении заказа

- Банковской картой курьеру через терминал оплаты при получении заказа

- Безналичная оплата на нашем сайте. 















Вам может понравиться
Свиная колбаса Тартюффо с трюфелем, сыровяленая
0 шт в Корзине
Свиная колбаса Тартюффо с трюфелем, сыровяленая
400 ₽/100 г
Свиная колбаса Тартюффо с трюфелем, сыровяленая
Сочетается как компонент холодных закусок или начинка для сэндвичей.
400 ₽/100 г
Свиная шея, копчёная в смокере
0 шт в Корзине
Свиная шея, копчёная в смокере
240 ₽/100 г
Свиная шея, копчёная в смокере
Свиную шею подают как самостоятельное блюдо, с салатом, в качестве начинки для различных бургеров и сэндвичей.

240 ₽/100 г
Свиная колбаса Каччиаторе с перцем, сыровяленая
0 шт в Корзине
Свиная колбаса Каччиаторе с перцем, сыровяленая
350 ₽/100 г
Свиная колбаса Каччиаторе с перцем, сыровяленая
Отлично сочетается с сырами, фруктами и овощами.


350 ₽/100 г
Говядина брезаола
0 шт в Корзине
Говядина брезаола
670 ₽/100 г
Говядина брезаола
Употребляют самостоятельно, а также сбрызнув оливковым маслом, лимонным соком или бальзамическим уксусом.
670 ₽/100 г
Говядина брезаола, сыровяленая
0 шт в Корзине
Говядина брезаола, сыровяленая
540 ₽/100 г
Говядина брезаола, сыровяленая
Употребляют самостоятельно, а также сбрызнув оливковым маслом, лимонным соком или бальзамическим уксусом.
540 ₽/100 г
?
не знаете что выбрать?
Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!