Антрекот из толстого края мраморного бычка

1 900 ₽/кг
Мраморная говядина считается одной из наилучших в мире по вкусовым качествам. Ее использование для антрекота гарантирует высокое качество блюда. Благодаря мраморности мяса, антрекот остается сочным и ароматным даже после приготовления.  

Средний вес: в 1 кг - 3-4 шт. Вы можете оформить заказ штучно или в кг (точная цена формируется после сбора заказа).
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Антрекот приобретает хрустящую корочку и сохраняет сочность при приготовлении на сковороде с большим количеством масла.

Антрекот из толстого края мраморного бычка
Антрекот из толстого края мраморного бычка
Антрекот из толстого края мраморного бычка
количество
1
кг
1 900 ₽
*Точная цена формируется после сбора заказа
В корзину
Артикул: 92495
Производитель: ПриМясе
Страна изготовления: Россия
Хранение (условия и срок): t от +1 до +3 С до 72 часов
Термическое состояние: Охлажденный
Порода: Black Angus
Что приготовить: Антрекот
Cпособ приготовления: Гриль, Жарить
Упаковка: Лоток
Продолжительность откорма, дней: 180
Срок вызревания, дней: 21+
Особенность: Собственное производство
Главный ингредиент: Мраморная говядина
part

Антрекот: толстый край мраморного бычка.

Варианты приготовления: сковорода, гриль.

Рекомендации по приготовлению: Антрекот готовится идентично ромштексу. Чтобы получить идеальный по своим вкусовым качествам продукт, мясо мраморного бычка Black Angus несколько раз пропускается через тендерайзер, который разрыхляет и размягчает плотные волокна. После этого ромштекс еще раз отбивается. Антрекот отбивается не слишком тонко, его толщина составляет около 1 см. 

 Антрекот готовят на сковороде в большом количестве масла. Смесь оливкового или подсолнечного масла со сливочным придает блюду неповторимый вкус и аромат. Не менее прекрасным по своим вкусовым качествам антрекот получается на гриле.

В кулинарии антрекот из мраморной говядины выступает в качестве самостоятельного блюда, которое не требует включения каких-либо ингредиентов. Хотя в ряде случаев горячее блюдо подается с кусочком хлеба или гренками с чесноком. Также можно пожарить или запечь антрекот, а подавать его с картофелем, овощами или кисло-сладким соусом.

Купить антрекот из мраморной говядины можно с доставкой из мясного бутика ПриМясе

Бесплатная доставка заказов от 15 000 руб.

Наша логистическая служба обеспечит доставку в указанные Вами интервалы времени. При необходимости предоставит услугу экспресс-доставки.

Все товары упакованы в соответствии с принципами товарного соседства, а при транспортировке размещаются в специальные контейнеры.

Подробно о доставке Вы можете прочитать здесь

Вся продукция индивидуально перед транспортировкой вакуумируется и доставляется Вам в фирменной упаковке и пакете. В каждом заказе Вы найдете набор для приготовления- масло с оригинальными специями, веточку розмарина и дольку чеснока, а также брошюру с правилами приготовления.

Способы оплаты:

- Наличными курьеру при получении заказа

- Банковской картой курьеру через терминал оплаты при получении заказа

- Безналичная оплата на нашем сайте. 


?
не знаете что выбрать?
Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!