Производитель
Страна изготовления
Разделка
Термическое состояние
Откорм
Порода
Что приготовить
Cпособ приготовления
Упаковка
Срок вызревания, дней
Сбросить
  • По популярности
  • По возрастающей цене
  • По убывающей цене
  • По новинкам
Рёбра Кальби из мраморной говядины
0 шт в Корзине
Рёбра Кальби из мраморной говядины
  • new
3 080 ₽/1.1 кг
Рёбра Кальби из мраморной говядины
Средний вес: 1-1.1 кг
Хранение:
Охлажденное. Температура 0°С + 4°С
Рекомендации: Идеальны для долгого томления и готовки на гриле.
  • new
3 080 ₽/1.1 кг
Ребра Шорт Рибс Black Angus
0 шт в Корзине
Ребра Шорт Рибс Black Angus
  • new
2 200 ₽/1.1 кг
Ребра Шорт Рибс Black Angus
Средний вес: 1.1 кг
Хранение:
Охлажденное. Температура 0 до +4 С
Рекомендации: Идеальны для долгого томления. 
  • new
2 200 ₽/1.1 кг
Говяжьи хвосты
0 кг в Корзине
Говяжьи хвосты
690 ₽/кг
Говяжьи хвосты
Средний вес: 0.8 кг
Хранение: Замороженное. Температура -18°С -24°С
Рекомендации: Идеальны для приготовления супа.
690 ₽/кг
Голень оссобуко на кости
0 кг в Корзине
Голень оссобуко на кости
1 800 ₽/кг
Голень оссобуко на кости
Средний вес: 0.4-0.5 кг
Хранение: Замороженное. Температура -18°С -24°С
Рекомендации: Тушение или запекание с овощами в течение 2-х часов.
1 800 ₽/кг
Щёки мраморная говядина Black Angus
0 кг в Корзине
Щёки мраморная говядина Black Angus
1 800 ₽/кг
Щёки мраморная говядина Black Angus
Средний вес: 0.3-0.4 кг
Хранение:
Замороженное. Температура -18°С -24°С
Рекомендации: Подходят для долгого томления.
1 800 ₽/кг
Язык молодого бычка Black Angus
0 кг в Корзине
Язык молодого бычка Black Angus
1 300 ₽/кг
Язык молодого бычка Black Angus
Средний вес: 1.0-1.1 кг
Хранение: Замороженное. Температура -18°С -24°С
Рекомендации мясника: Рекомендуемое время готовки говяжьего языка: 3-4 часа (варка).
1 300 ₽/кг
Фарш из мяса молодых бычков Black Angus
0 шт в Корзине
Фарш из мяса молодых бычков Black Angus
550 ₽/шт
Фарш из мяса молодых бычков Black Angus
Средний вес: 0.5 кг
Хранение:
Замороженное. Температура -18°С -24°С
Рекомендации: Соотношение мяса и жира: 80/20. Ароматный фарш для бургеров, кебабов.
550 ₽/шт
Пиканья Чураско
0 кг в Корзине
Пиканья Чураско
3 000 ₽/кг
Пиканья Чураско
Средний вес: 0.3-0.4 кг
Хранение: Охлажденное. Температура 0°С + 4°С
Рекомендации: Достаньте мясо из вакуумной упаковки за 2 часа до готовки. Мясо насытится кислородом и наберет температуру для оптимальной прожарки.
3 000 ₽/кг
Грудинка из мраморной говядины для запекания
0 кг в Корзине
Грудинка из мраморной говядины для запекания
1 000 ₽/кг
Грудинка из мраморной говядины для запекания
Средний вес: 0.8 кг
Хранение: Охлажденное. Температура 0°С + 4°С
Рекомендации: Грудинка идеально подходит для долгого запекания.
1 000 ₽/кг
1
Нет в наличии
Грудинка Брискет Black Angus
0 шт в Корзине
Грудинка Брискет Black Angus
12 400 ₽/4 кг
Грудинка Брискет Black Angus
Средний вес: 3.8-4 кг
Хранение:
Охлажденное. Температура 0°С + 4°С
Рекомендации: Грудинка идеально подходит для долгого запекания.
12 400 ₽/4 кг
1
Нет в наличии
Рёбра Бэк Рибс в азиатском маринаде
0 кг в Корзине
Рёбра Бэк Рибс в ворчестер маринаде
0 кг в Корзине
Рёбра Бэк Рибс в BBQ маринаде
0 кг в Корзине
Рёбра Бэк Рибс в чураско маринаде
0 кг в Корзине
Рёбра Бэк Рибс в восточном маринаде
0 кг в Корзине
Рёбра Бэк Рибс в сеульском маринаде
0 кг в Корзине
Что такое
идеальный стейк

Об идеальных стейках

Стейк из мраморной говядины характеризуется утонченным вкусом, неповторимой нежностью и сочностью. Тонкая жировая прослойка плавится при жарке, делая вкус стейка сочным и нежным. Главное – нарезать мясо на куски шириной не менее одного дюйма, подобрать специи, найти хорошую сковороду и разогреть ее до нужной температуры. Подавать на стол стейк нужно горячим, тогда сохранятся его аромат и сочность.

Рекомендации по хранению

Продукт рекомендуется хранить не более 1-2 суток после вскрытия вакуумной упаковки при температуре 0-2 °С. Если часть стейка вы уже использовали, а другую хотите сохранить, промокните его чистой бумажной салфеткой — это позволит убрать лишнюю влагу. Затем заверните мясо в вафельное полотенце, чтобы оно сохранило мягкость и сочность, и уберите в холодильник подальше от кисломолочных продуктов. Полотенце нужно менять ежедневно — так вы сохраните вкус и нежность стейка.

Рекомендации по хранению

Продукт рекомендуется хранить не более 1-2 суток после вскрытия вакуумной упаковки при температуре 0-2 °С. Если часть стейка вы уже использовали, а другую хотите сохранить, промокните его чистой бумажной салфеткой — это позволит убрать лишнюю влагу. Затем заверните мясо в вафельное полотенце, чтобы оно сохранило мягкость и сочность, и уберите в холодильник подальше от кисломолочных продуктов. Полотенце нужно менять ежедневно — так вы сохраните вкус и нежность стейка.

Рекомендации по хранению

Продукт рекомендуется хранить не более 1-2 суток после вскрытия вакуумной упаковки при температуре 0-2 °С. Если часть стейка вы уже использовали, а другую хотите сохранить, промокните его чистой бумажной салфеткой — это позволит убрать лишнюю влагу. Затем заверните мясо в вафельное полотенце, чтобы оно сохранило мягкость и сочность, и уберите в холодильник подальше от кисломолочных продуктов. Полотенце нужно менять ежедневно — так вы сохраните вкус и нежность стейка.