Ростбиф для запекания из верхнего филея костреца мраморного бычка

2 900 ₽/кг

Ростбиф из верхнего филея костреца мраморного бычка - это высококачественное мясо, отличающееся нежностью, сочностью и насыщенным вкусом. Гурманы любят этот ростбиф за его невероятный вкус и простоту приготовления. Он отлично сочетается с любыми гарнирами и соусами, что делает его универсальным блюдом для любого повода.

Средний вес: 1 шт 1.4 - 2.0 кг. Вы можете оформить заказ штучно или в кг (точная цена формируется после сбора заказа).
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Ростбиф запекается в духовке при температуре 120°C. Подают ростбиф как в горячем, так и в холодном виде.

Ростбиф для запекания из верхнего филея костреца мраморного бычка

количество

1.4

кг

4 060 ₽

*Точная цена формируется после сбора заказа

В корзину

Артикул: 92453

Производитель: ПриМясе

Страна изготовления: Россия

Хранение (условия и срок): t от +1 до +3 С до 7 суток

Термическое состояние: Охлажденный

Порода: Black Angus

Что приготовить: Ростбиф

Cпособ приготовления: Запекать

Упаковка: Вакуум

Продолжительность откорма, дней: 180

Срок вызревания, дней: 21+

Особенность: Собственное производство

Главный ингредиент: Мраморная говядина

Ростбиф: верхний филей костреца мраморного бычка.

Варианты приготовления: запекание.

Рекомендации по приготовлению: верхний филей костреца бычка породы Black Angus обладает насыщенным мясным вкусом, поэтому отлично подходит для приготовления ростбифа. Мы маринуем мясо в смеси горчицы и соуса барбекю, посыпаем дробленым перцем и пряными специями.

Ростбиф запекают при температуре 120°C градусов 1,5 часа. Чтобы образовалась сочная и красивая корочка ростбиф можно убрать в духовку на 1 час 15 минут при температуре 120°C, а затем увеличить градус до 180°C и запекать еще 15 минут.

Ростбиф подается как в горячем, так и в холодном виде. Горячий продукт нарезается тонкими ломтиками по 1,5-2 см, а в холодном - тонкими слайсами. Готовый ростбиф отлично подойдет для приготовления сэндвичей, брускетт или в качестве основного ингредиента для салатов.

Купить ростбиф из мраморной говядины можно с доставкой из мясного бутика ПриМясе.

Бесплатная доставка заказов от 15 000 руб.

Наша логистическая служба обеспечит доставку в указанные Вами интервалы времени. При необходимости предоставит услугу экспресс-доставки.

Все товары упакованы в соответствии с принципами товарного соседства, а при транспортировке размещаются в специальные контейнеры.

Подробно о доставке Вы можете прочитать здесь

Вся продукция индивидуально перед транспортировкой вакуумируется и доставляется Вам в фирменной упаковке и пакете. В каждом заказе Вы найдете набор для приготовления- масло с оригинальными специями, веточку розмарина и дольку чеснока, а также брошюру с правилами приготовления.

Способы оплаты:

- Наличными курьеру при получении заказа

- Банковской картой курьеру через терминал оплаты при получении заказа

- Безналичная оплата на нашем сайте.

не знаете что выбрать?

Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!

читать наш блог заказать консультацию