Рулет из мраморного бычка с трюфелем и моцареллой

2 800 ₽/кг

Рулет из мраморного бычка с трюфелем и моцареллой прекрасно подойдет для праздничного ужина или ужина в кругу близких людей. Это блюдо наверняка поразит всех гостей своим неповторимым вкусом и изысканностью. Бычок мраморной породы - это настоящий деликатес, который в сочетании с трюфелем и моцареллой приобретает неповторимый вкус и аромат.

Средний вес: в 1 шт примерно 0,8 кг (точная цена формируется после сбора заказа).
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Рулет запекается в духовке при температуре 150°C-160°C. Подают с различными гарнирами и овощной нарезкой.

количество

кг

2 800 ₽

*Точная цена формируется после сбора заказа

В корзину

Артикул: 92452

Производитель: ПриМясе

Страна изготовления: Россия

Хранение (условия и срок): t от +1 до +3 С до 72 часов

Термическое состояние: Охлажденный

Порода: Black Angus

Cпособ приготовления: Запекать

Упаковка: Вакуум

Продолжительность откорма, дней: 180

Срок вызревания, дней: 21+

Особенность: Собственное производство

Главный ингредиент: Мраморная говядина

Рулет с трюфелем и моцареллой: тазобедренная или лопаточная часть мраморного бычка.

Варианты приготовления: запекание.

Рекомендации по приготовлению: Рулет готовится из мякоти мраморного бычка Black Angus, а в качестве начинки используются обжаренные шампиньоны, лук, трюфельная паста и сыр моцарелла. Трюфельная паста - это настоящая роскошь, которая придаст рулету изысканный шарм и утонченность, в то время как моцарелла плавится внутри и создает нежное и кремовое сочетание с мясом и трюфельной пастой. Это придает блюду текстурную гармонию и удивительный вкус. Сочетание мяса, трюфельной пасты и моцареллы выглядит на тарелке как настоящее кулинарное произведение искусства.

Рулет полностью готов к приготовлению и упакован в фольгу. Его разворачивать не нужно. Помещаем рулет в духовку, разогретую до 150°C, на 30-40 мин. Затем фольгу разворачиваем/снимем и увеличиваем градус духовки до 180°C. Оставляем рулет еще на 5-10 мин до образования румяной корочки.

Это блюдо идеально подходит для особых случаев и моментов, когда вы хотите порадовать себя и своих гостей чем-то по-настоящему утонченным и вкусным.

Купить рулет из мраморного бычка с трюфелем и моцареллой можно с доставкой из мясного бутика ПриМясе.

Бесплатная доставка заказов от 15 000 руб.

Наша логистическая служба обеспечит доставку в указанные Вами интервалы времени. При необходимости предоставит услугу экспресс-доставки.

Все товары упакованы в соответствии с принципами товарного соседства, а при транспортировке размещаются в специальные контейнеры.

Подробно о доставке Вы можете прочитать здесь

Вся продукция индивидуально перед транспортировкой вакуумируется и доставляется Вам в фирменной упаковке и пакете. В каждом заказе Вы найдете набор для приготовления- масло с оригинальными специями, веточку розмарина и дольку чеснока, а также брошюру с правилами приготовления.

Способы оплаты:

- Наличными курьеру при получении заказа

- Банковской картой курьеру через терминал оплаты при получении заказа

- Безналичная оплата на нашем сайте.

не знаете что выбрать?

Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!

читать наш блог заказать консультацию