Шашлык из свиной шейки в маринаде барбекю с розмарином

Свиная шея – традиционно самая лучшая часть туши для приготовления шашлыка. Такое мясо обладает насыщенным вкусом, нежной текстурой и отлично сочетается со специями и маринадами. 

Авторский маринад для шашлыка с соусом барбекю, розмарином и чесноком — это идеальное сочетание вкусов, которые прекрасно дополнят мясо на гриле. В соусе барбекю заметны нотки сладости, розмарин добавляет свежести и яркости вкуса, а чеснок придает шашлыку пикантность и аромат. Такой маринад, сбалансированный между сладостью и пряностью, не только усиливает вкус мяса, но и делает его более сочным и мягким.

Состав блюда: шейка свиная, маринад барбекю

Состав маринада: сухой маринад барбекю, соус барбекю, масло оливковое, лук красный, чеснок, розмарин, соль, сахар, вода, горчичный порошок, перец черный молотый


*Маринад разработан по авторской рецептуре бренд-шефа нашего бутика.