Венский шницель из мраморной говядины

1 850 ₽/кг

0 ₽/шт

Венский шницель из мраморной говядины в изысканной панировке отличается шикарным вкусом и невероятно нежным мясом, а при приготовлении с большим количеством масла приобретает хрустящую аппетитную корочку. Благодаря мраморности мяса, шницель остается сочным и ароматным даже после приготовления.

Средний вес: в 1 кг 4-5 шт. Вы можете оформить заказ штучно или в кг (точная цена формируется после сбора заказа).
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Шницель приобретает хрустящую корочку и сохраняет сочность при приготовлении на сковороде с большим количеством масла.

РАЗМЕР

количество

кг

количество

шт

1 850 ₽

*Точная цена формируется после сбора заказа

В корзину

Артикул: 92469

Производитель: ПриМясе

Страна изготовления: Россия

Хранение (условия и срок): t от +1 до +3 С до 72 часов

Термическое состояние: Охлажденный

Порода: Black Angus

Что приготовить: Шницель

Cпособ приготовления: Жарить

Упаковка: Лоток

Продолжительность откорма, дней: 180

Срок вызревания, дней: 21+

Особенность: Собственное производство

Главный ингредиент: Мраморная говядина

Шницель: тазобедренная или лопаточная часть мраморного бычка.

Варианты приготовления: сковорода с большим количеством масла.

Рекомендации по приготовлению: Шницель из мраморной говядины имеет ярко выраженный мясной вкус, а при правильном приготовлении шницель обретает хрустящую золотистую корочку, которая придает блюду неповторимую текстуру и удовольствие при каждом укусе.

Чтобы получить идеальный по своим вкусовым качествам продукт, мясо мраморного бычка Black Angus несколько раз пропускается через тендерайзер, который разрыхляет и размягчает плотные волокна. После этого шницель еще раз отбивается. Венский шницель отличается изысканной панировкой, которая состоит из муки, льезона и панировочных сухарей. Двойная панировка позволяет сохранить все соки мраморного мяса внутри.

Шницель готовят на сковороде в большом количестве масла. Смесь оливкового или подсолнечного масла со сливочным придает блюду неповторимый вкус и аромат.

Купить шницель из мраморной говядины можно с доставкой из мясного бутика ПриМясе.

Бесплатная доставка заказов от 15 000 руб.

Наша логистическая служба обеспечит доставку в указанные Вами интервалы времени. При необходимости предоставит услугу экспресс-доставки.

Все товары упакованы в соответствии с принципами товарного соседства, а при транспортировке размещаются в специальные контейнеры.

Подробно о доставке Вы можете прочитать здесь

Вся продукция индивидуально перед транспортировкой вакуумируется и доставляется Вам в фирменной упаковке и пакете. В каждом заказе Вы найдете набор для приготовления- масло с оригинальными специями, веточку розмарина и дольку чеснока, а также брошюру с правилами приготовления.

Способы оплаты:

- Наличными курьеру при получении заказа

- Банковской картой курьеру через терминал оплаты при получении заказа

- Безналичная оплата на нашем сайте.

0 кг в Корзине

Стейк Мясника Black Angus

хит

1 800 ₽/400 гр

Стейк Мясника Black Angus

Средний вес: 0.3-0.4 кг.
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Чтобы максимально раскрыть вкус стейка Мясника мы рекомендуем готовить его в прожарке Medium (48°С - 52°С) или Medium Well (52°С - 56°С).

хит

1 800 ₽/400 гр

0.4

кг

В корзину

0 кг в Корзине

Бекон сырой из грудинки

90 ₽/100 гр

Бекон сырой из грудинки

Бекон — это пикантное мясо без костей с прослойками сала и удивительным насыщенным вкусом.

Средний вес: точная цена формируется после сбора заказа.
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Бекон гармонично дополняет различные блюда, придает им сочность и насыщенный аромат за счет обилия жировых прослоек.

90 ₽/100 гр

0.1

кг

В корзину

0 кг в Корзине

Шейка свиная

1 500 ₽/ кг

Шейка свиная

Свиная шейка обладает высокой мраморностью, придающей мясу невероятную нежность и сочность.

Средний вес: точная цена формируется после сбора заказа.
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Шейка идеально подходит для жарки, тушения и гриля, а также для использования в блюдах, требующих долгого проваривания.

1 500 ₽/ кг

кг

В корзину

0 кг в Корзине

Вагю Стриплойн стейк

хит

13 200 ₽/300 гр

Вагю Стриплойн стейк

Средний вес: 0.25 кг.
Хранение: стейк хранится в замороженном виде.
Рекомендации: Наиболее сочным и ярким стейк Стриплоин Wagyu будет в прожарке Medium (48°С - 52°С).

хит

13 200 ₽/300 гр

0.3

кг

В корзину

0 кг в Корзине

Ромштекс из свинины мраморных пород

330 ₽/300 гр

Ромштекс из свинины мраморных пород

Ромштекс из мяса свинины мраморных пород отбивается чуть толще шницеля и готовится до золотистой хрустящей корочки, которая создает прекрасный контраст с мягкой мякотью. Блюдо отлично подходит для самых различных поводов, от семейных обедов до ужина вдвоем.

Средний вес: в 1 кг 3-4 шт. Вы можете оформить заказ штучно или в кг (точная цена формируется после сбора заказа).
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Ромштекс приобретает хрустящую корочку и сохраняет сочность при приготовлении на сковороде с большим количеством масла.

330 ₽/300 гр

0.3

кг

В корзину

0 кг в Корзине

Ребрышки молодого барашка

2 600 ₽/ кг

Ребрышки молодого барашка

Нежный слегка сладковатый вкус мяса на косточке впечатляет своим насыщенным ароматом. Ребрышки отлично подходят как для семейного ужина, так и в качестве основного блюда на праздничном застолье.

Средний вес: точная цена формируется после сбора заказа.
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Идеальны для долгого томления и готовки на гриле.

2 600 ₽/ кг

кг

В корзину

не знаете что выбрать?

Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!

читать наш блог заказать консультацию