Венский шницель из мраморной говядины

1 850 ₽/кг

0 ₽/шт

Венский шницель из мраморной говядины в изысканной панировке отличается шикарным вкусом и невероятно нежным мясом, а при приготовлении с большим количеством масла приобретает хрустящую аппетитную корочку. Благодаря мраморности мяса, шницель остается сочным и ароматным даже после приготовления.

Средний вес: в 1 кг 4-5 шт. Вы можете оформить заказ штучно или в кг (точная цена формируется после сбора заказа).
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Шницель приобретает хрустящую корочку и сохраняет сочность при приготовлении на сковороде с большим количеством масла.

РАЗМЕР

количество

кг

количество

шт

1 850 ₽

*Точная цена формируется после сбора заказа

В корзину

Артикул: 92469

Производитель: ПриМясе

Страна изготовления: Россия

Хранение (условия и срок): t от +1 до +3 С до 72 часов

Термическое состояние: Охлажденный

Порода: Black Angus

Что приготовить: Шницель

Cпособ приготовления: Жарить

Упаковка: Лоток

Продолжительность откорма, дней: 180

Срок вызревания, дней: 21+

Особенность: Собственное производство

Главный ингредиент: Мраморная говядина

Шницель: тазобедренная или лопаточная часть мраморного бычка.

Варианты приготовления: сковорода с большим количеством масла.

Рекомендации по приготовлению: Шницель из мраморной говядины имеет ярко выраженный мясной вкус, а при правильном приготовлении шницель обретает хрустящую золотистую корочку, которая придает блюду неповторимую текстуру и удовольствие при каждом укусе.

Чтобы получить идеальный по своим вкусовым качествам продукт, мясо мраморного бычка Black Angus несколько раз пропускается через тендерайзер, который разрыхляет и размягчает плотные волокна. После этого шницель еще раз отбивается. Венский шницель отличается изысканной панировкой, которая состоит из муки, льезона и панировочных сухарей. Двойная панировка позволяет сохранить все соки мраморного мяса внутри.

Шницель готовят на сковороде в большом количестве масла. Смесь оливкового или подсолнечного масла со сливочным придает блюду неповторимый вкус и аромат.

Купить шницель из мраморной говядины можно с доставкой из мясного бутика ПриМясе.

Бесплатная доставка заказов от 15 000 руб.

Наша логистическая служба обеспечит доставку в указанные Вами интервалы времени. При необходимости предоставит услугу экспресс-доставки.

Все товары упакованы в соответствии с принципами товарного соседства, а при транспортировке размещаются в специальные контейнеры.

Подробно о доставке Вы можете прочитать здесь

Вся продукция индивидуально перед транспортировкой вакуумируется и доставляется Вам в фирменной упаковке и пакете. В каждом заказе Вы найдете набор для приготовления- масло с оригинальными специями, веточку розмарина и дольку чеснока, а также брошюру с правилами приготовления.

Способы оплаты:

- Наличными курьеру при получении заказа

- Банковской картой курьеру через терминал оплаты при получении заказа

- Безналичная оплата на нашем сайте.

не знаете что выбрать?

Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!

читать наш блог заказать консультацию