Производитель: ПриМясе
Страна изготовления: Россия
Хранение (условия и срок): t от +2 до +4 С до 10 суток
Термическое состояние: Охлажденный
Порода: Black Angus
Cпособ приготовления: Гриль, Жарить
Продолжительность откорма, дней: 180
Срок вызревания, дней: 21+
Главный ингредиент: Мраморная говядина
Стейк Спайдер известен своей небольшой толщиной 1-1,5 см, поэтому готовится он быстро и на сильном огне. Часть туши, из которой вырезают стейк Спайдер не задействована в движении, и поэтому характеризуется мягкой структурой. Такое мясо отличается насыщенным вкусом, утонченным ароматом и высокой мраморностью. Стейк получил свое название благодаря своей форме.
Интересными и насыщенными по вкусу и аромату мясо делает авторский маринад на основе сладко-пряно-острого сеульского соуса с добавлением арахиса, горчицы, соевого соуса, соуса чили, сухого перца чили и перца чипотле.
Чипотле - это мексиканский вид перца, который сушится на дыму, чтобы получить характерный аромат. Чипотле имеет богатый и глубокий вкус с выраженной остротой, что отлично сочетается с птицей и мясом.
Такое мясо можно приготовить на гриле или на сковороде. Оно в любом случае получатся невероятно сочными. Готовое мясо имеет сбалансированный и пикантный вкус, с легкой остринкой.
Состав блюда: мясо мраморного бычка Black Angus Спайдер, маринад чили чипотле.
Состав маринада: сеульский соус, арахис, горчица, соевый соус, соус чили, сухой перец чили, перец чипотле.
Острое и ароматное мясо мраморной говядины в фирменном маринаде по авторской рецептуре бренд-шефа нашего бутика станут изюминкой любой гриль-вечеринки. Пикантный вкус и нежное мясо Стейка СПАЙДЕР по достоинству оценят гурманы, готовые к новым гастрономическим впечатлениям!
*Маринад разработан по авторской рецептуре бренд-шефа бутика ПриМясе.
Купить мясо мраморной говядины Спайдер в маринаде чили чипотле можно с доставкой из мясного бутика ПриМясе.