Язык молодого бычка Black Angus

    Язык – это настоящий деликатес, который можно подать на праздничный стол. Или же им можно просто разбавить ежедневный рацион, чтобы получить необходимые витамины и микроэлементы. 

• Язык является субпродуктом и с лёгкостью заменит мясо. Язык низкокалорийный, почти не содержит углеводов. По сравнению с мясом он легче усваивается, снижает холестерин в крови, нормализует углеводный и жировой обмен веществ. 
• Субпродукт содержит половину суточной потребности человека в микроэлементах. Благодаря железу говяжий язык рекомендуется употреблять при анемии, а наличие цинка ускоряет регенерацию кожи. 
• Этот деликатес будет полезен диабетикам, а также как часть спортивного меню. 
• Благодаря нутриентам язык советуют употреблять в пищу беременным. 
• Он укрепляет иммунную систему, обеспечивает красоту кожи, ногтей и волос.

Для готовности говяжий язык нужно довольно долго отваривать, чтобы он стал мягким. Рекомендуется замочить язык перед варкой на час, а затем отваривать от 2 до 4 часов. Далее готовить его можно по-разному: субпродукт жарят, запекают в духовке, подают в составе закусок, салатов, заливного. Он отлично сочетается со сливочным соусом или грибами. В нашем бутике вы получите профессиональную консультацию нашего бренд-шефа по приготовлению стейка.


Язык говяжий поставляется в замороженном виде в вакуумной упаковке, которая позволяет сохранить все вкусовые качества и полезные вещества в течение всего срока хранения, составляющего от 3 до 6 мес. Размораживать продукт рекомендуем за сутки до употребления, переложив его в холодильную камеру. Хранится язык при температуре -18 градусов.

У нас можно заказать язык молодого бычка Black Angus с доставкой.