новость: Техасский вестерн в ассортименте ПриМясе Стейк Ковбой!
25 февраля 2025
Техасский вестерн в ассортименте ПриМясе Стейк Ковбой! ????
Стейк Ковбой это рибай на короткой реберной кости, имеет четко выраженную мраморную структуру, что придает ему несравненную сочность с ароматом говядины. Будьте готовы косточка в процессе обжарки обогатит блюдо ореховым вкусом!
Стейк получил свое название благодаря своей форме, которая напоминает ковбойскую шляпу. Он изготавливается из тыльной части ребер говядины, что придает мясу невероятный вкус и сочность.
Приготовление стейка Ковбой - это настоящее искусство. Не забудьте предварительно дать стейку "отдохнуть" при комнатной температуре около 20 минут. При приготовлении используйте соль и перец, а для более равномерной прожарки слегка подрежьте мясо у кости филейным ножом. Рекомендуем готовить стейк средней прожарки Medium (48°C - 52°C), чтобы сохранить в нем все его деликатесные вкусы и ароматы.
Стейк Ковбой это рибай на короткой реберной кости, имеет четко выраженную мраморную структуру, что придает ему несравненную сочность с ароматом говядины. Будьте готовы косточка в процессе обжарки обогатит блюдо ореховым вкусом!
Стейк получил свое название благодаря своей форме, которая напоминает ковбойскую шляпу. Он изготавливается из тыльной части ребер говядины, что придает мясу невероятный вкус и сочность.
Приготовление стейка Ковбой - это настоящее искусство. Не забудьте предварительно дать стейку "отдохнуть" при комнатной температуре около 20 минут. При приготовлении используйте соль и перец, а для более равномерной прожарки слегка подрежьте мясо у кости филейным ножом. Рекомендуем готовить стейк средней прожарки Medium (48°C - 52°C), чтобы сохранить в нем все его деликатесные вкусы и ароматы.
?
не знаете что выбрать?
Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!
