Статьи

Архив за

Кальби: деликатес, приготовленный в смокере

10 апреля 2023

Говяжьи ребра кальби: копченый деликатес, приготовленный в смокере.

Альтернативные стейки. Флэт-айрон, Денвер, стейк мачете

6 апреля 2023

Альтернативные стейки - кулинарный тренд последних лет. В чем же особенность этой мясной альтернативы?

Брискет: нежнейший деликатес из мраморной говядины Black Angus

27 марта 2023

Брискет: нежнейший деликатес из мраморной говядины Black Angus

Альтернативные стейки: яркая вкусовая гамма отрубов Black Angus

24 марта 2023

Альтернативные стейки: яркая вкусовая гамма отрубов Black Angus

Каре ягнёнка – звучит уже как деликатес!

25 мая 2022

Каре ягнёнка – звучит уже как деликатес!

Идеи праздничного стола к 8 МАРТА! От нашего шефа!

3 марта 2022

Праздничный стол к 8 марта!

Наш выбор: говядина зернового откорма

25 февраля 2022

Мраморная говядина из бутика «ПРИ МЯСЕ» получала лучший откорм

Что такое умами: тайна пятого вкуса

10 февраля 2021

В переводе с японского языка «умами» означает «восхитительный вкус» или «приятный пикантный вкус».

не знаете что выбрать?

Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!