Стейк Мясника Black Angus
4 950 ₽/кг
Средний вес: 0.3-0.4 кг.
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Чтобы максимально раскрыть вкус стейка Мясника мы рекомендуем готовить его в прожарке Medium (48°С - 52°С) или Medium Well (52°С - 56°С).
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Чтобы максимально раскрыть вкус стейка Мясника мы рекомендуем готовить его в прожарке Medium (48°С - 52°С) или Medium Well (52°С - 56°С).
количество
0.4
кг
доступна экспресс доставка
Артикул: ПР-000001093
Производитель: PrimeBeef
Страна изготовления: Россия
Хранение (условия и срок): t от +1 до +3 С до 9 суток
Разделка: Стейк
Термическое состояние: Охлажденный
Порода: Black Angus
Что приготовить: Стейк
Cпособ приготовления: Гриль, Жарить
Упаковка: Вакуум
Мраморность: Альтернативные стейки
Продолжительность откорма, дней: 180
Срок вызревания, дней: 21+
Стейк Мясника: центральная часть диафрагмы.
Варианты приготовления: гриль, жарить.
Рекомендации по приготовлению: по своей структуре стейк Мясника имеет достаточно рыхлые волокна. Для него оптимальной будет средняя степень прожарки Medium (48°С - 52°С) или чуть выше средней - Medium Well (52°С - 56°С).
Стейк Мясника вырезают из самой мясистой части диафрагмы мраморного бычка Black Angus. При правильном приготовлении мясо отличается превосходной текстурой и ярко выраженным говяжьим ароматом. Насыщенный мясной вкус – вот причина, из-за которой мясники раньше оставляли этот лакомый отруб для себя. Стейки из диафрагмы бычка покоряют умеренной мраморностью и сочностью.
Стейк Мясника, в зависимости от способа приготовления, может быть брутальным (на гриле), изысканным (в духовом шкафу) и экзотичным (при мексиканской подаче – с соком лимона, гуакамоле, сальсой и лепешками тако).
Купить стейк Мясника можно с доставкой из мясного бутика ПриМясе.
Варианты приготовления: гриль, жарить.
Рекомендации по приготовлению: по своей структуре стейк Мясника имеет достаточно рыхлые волокна. Для него оптимальной будет средняя степень прожарки Medium (48°С - 52°С) или чуть выше средней - Medium Well (52°С - 56°С).
Стейк Мясника вырезают из самой мясистой части диафрагмы мраморного бычка Black Angus. При правильном приготовлении мясо отличается превосходной текстурой и ярко выраженным говяжьим ароматом. Насыщенный мясной вкус – вот причина, из-за которой мясники раньше оставляли этот лакомый отруб для себя. Стейки из диафрагмы бычка покоряют умеренной мраморностью и сочностью.
Стейк Мясника, в зависимости от способа приготовления, может быть брутальным (на гриле), изысканным (в духовом шкафу) и экзотичным (при мексиканской подаче – с соком лимона, гуакамоле, сальсой и лепешками тако).
Купить стейк Мясника можно с доставкой из мясного бутика ПриМясе.
Бесплатная доставка заказов от 15 000 руб.
Наша логистическая служба обеспечит доставку в указанные Вами интервалы времени. При необходимости предоставит услугу экспресс-доставки.Все товары упакованы в соответствии с принципами товарного соседства, а при транспортировке размещаются в специальные контейнеры.
Подробно о доставке Вы можете прочитать здесь
Вся продукция индивидуально перед транспортировкой вакуумируется и доставляется Вам в фирменной упаковке и пакете. В каждом заказе Вы найдете набор для приготовления- масло с оригинальными специями, веточку розмарина и дольку чеснока, а также брошюру с правилами приготовления.
Способы оплаты:
- Наличными курьеру при получении заказа
- Банковской картой курьеру через терминал оплаты при получении заказа
- Безналичная оплата на нашем сайте.
Рекомендуем
Ребра Back Ribs томленые в смокере
1 080 ₽
/300 гр
Ребра Back Ribs томленые в смокере
В корзину
Цена указана за 300 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1 кг. Вы можете оформить заказ от 300 г и более.
1 080 ₽
/300 гр
0.3
кг
Пиканья с трюфелем
894 ₽
/100 гр
Пиканья с трюфелем
В корзину
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1,8 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
894 ₽
/100 гр
0.1
кг
Щечки говяжьи томленые в смокере
528 ₽
/100 гр
Щечки говяжьи томленые в смокере
В корзину
Вес одной щечки около 0,3 кг. Вы можете оформить заказ от 300 г и более.
528 ₽
/100 гр
0.1
кг
Подарочный набор "Альтернативный" в коробке
13 650 ₽
/ шт
Подарочный набор "Альтернативный" в коробке
В корзину
Уважаемые гурманы и ценители высокой кулинарии! Мы рады представить вам уникальные подарочные наборы для любого повода, которые были созданы под руководством бренд-шефа нашего бутика, воплотившего свое мастерство в каждом продукте! Ваши подарки будут представлены в стильной брендированной упаковке, которая подчеркнет вашу исключительность.
13 650 ₽
/ шт
1
шт
?
не знаете что выбрать?
Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!
