хит

Стейк Мясника Black Angus

4 500 ₽/кг

Средний вес: 0.3-0.4 кг.
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Чтобы максимально раскрыть вкус стейка Мясника мы рекомендуем готовить его в прожарке Medium (48°С - 52°С) или Medium Well (52°С - 56°С).

количество

0.4

кг

доступна экспресс доставка

1 800 ₽

*Точная цена формируется после сбора заказа

В корзину

Артикул: ПР-000001093

Производитель: PrimeBeef

Страна изготовления: Россия

Хранение (условия и срок): t от +1 до +3 С до 9 суток

Разделка: Стейк

Термическое состояние: Охлажденный

Порода: Black Angus

Что приготовить: Стейк

Cпособ приготовления: Гриль, Жарить

Упаковка: Вакуум

Мраморность: Альтернативные стейки

Продолжительность откорма, дней: 180

Срок вызревания, дней: 21+

Стейк Мясника: центральная часть диафрагмы.

Варианты приготовления: гриль, жарить.

Рекомендации по приготовлению: по своей структуре стейк Мясника имеет достаточно рыхлые волокна. Для него оптимальной будет средняя степень прожарки Medium (48°С - 52°С) или чуть выше средней - Medium Well (52°С - 56°С).

Стейк Мясника вырезают из самой мясистой части диафрагмы мраморного бычка Black Angus. При правильном приготовлении мясо отличается превосходной текстурой и ярко выраженным говяжьим ароматом. Насыщенный мясной вкус – вот причина, из-за которой мясники раньше оставляли этот лакомый отруб для себя. Стейки из диафрагмы бычка покоряют умеренной мраморностью и сочностью.

Стейк Мясника, в зависимости от способа приготовления, может быть брутальным (на гриле), изысканным (в духовом шкафу) и экзотичным (при мексиканской подаче – с соком лимона, гуакамоле, сальсой и лепешками тако).

Купить стейк Мясника можно с доставкой из мясного бутика ПриМясе.

Бесплатная доставка заказов от 15 000 руб.

Наша логистическая служба обеспечит доставку в указанные Вами интервалы времени. При необходимости предоставит услугу экспресс-доставки.

Все товары упакованы в соответствии с принципами товарного соседства, а при транспортировке размещаются в специальные контейнеры.

Подробно о доставке Вы можете прочитать здесь

Вся продукция индивидуально перед транспортировкой вакуумируется и доставляется Вам в фирменной упаковке и пакете. В каждом заказе Вы найдете набор для приготовления- масло с оригинальными специями, веточку розмарина и дольку чеснока, а также брошюру с правилами приготовления.

Способы оплаты:

- Наличными курьеру при получении заказа

- Банковской картой курьеру через терминал оплаты при получении заказа

- Безналичная оплата на нашем сайте.

0 шт в Корзине

Подарочный набор "Альтернативный" в коробке

13 650 ₽

/ шт

Подарочный набор "Альтернативный" в коробке

Уважаемые гурманы и ценители высокой кулинарии! Мы рады представить вам уникальные подарочные наборы для любого повода, которые были созданы под руководством бренд-шефа нашего бутика, воплотившего свое мастерство в каждом продукте! Ваши подарки будут представлены в стильной брендированной упаковке, которая подчеркнет вашу исключительность.

13 650 ₽

/ шт

шт

В корзину