Щечки говяжьи томленые в смокере

Томленые в смокере говяжьи щечки – еще одна новинка меню бутика ПриМясе, которая не оставит равнодушными мясных гурманов, настолько мясо получается нежным и тающим во рту!

Нежнейшие ароматные говяжьи щечки мраморного бычка Black Angus готовятся по технологии су-вид в термопечи в течение 4-5 часов. Затем деликатес в течение часа коптится в смокере на отборных дубовых дровах. Готовые щечки обладают деликатным ароматом копчения, который подчеркивает яркий мясной вкус. Щечки буквально распадаются на волокна и тают во рту.

Щечки томленые в смокере  - простой, но в тоже время уникальный по своим вкусовым качествам деликатес, приготовленный в су-виде с последующим копчением на отборных дубовых дровах. 

Перед подачей рекомендуется разогреть щечки, опустив их в вакуумной упаковке в закипающую воду на 15 минут. 

Состав: щеки говяжьи, соус хойсин, соус «Барбекю», перец черный дробленый, соль морская.

Купить щечки можно с доставкой из мясного бутика ПриМясе. Цена указана за 300 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1 кг. Вы можете оформить заказ от 300 г и более.