Стейк Шатобриан
8 400 ₽
7 140 ₽/кг
- 15%
Средний вес: 0.3-0.4 кг
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Стейк Шатобриан рекомендуется готовить в духовке до прожарки Medium rare (от 43°С - 47°С), предварительно обжарив до хрустящей корочки на гриле или сковороде.
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Стейк Шатобриан рекомендуется готовить в духовке до прожарки Medium rare (от 43°С - 47°С), предварительно обжарив до хрустящей корочки на гриле или сковороде.
количество
0.4
кг
доступна экспресс доставка
Артикул: ПР-000001115
Производитель: PrimeBeef
Страна изготовления: Россия
Хранение (условия и срок): t от +1 до +3 С до 9 суток
Разделка: Стейк
Термическое состояние: Охлажденный
Порода: Black Angus
Что приготовить: Стейк, Гуляш, Бефстроганов
Cпособ приготовления: Гриль, Жарить, Запекать, Тушить
Упаковка: Вакуум
Мраморность: Prime, Top Choice
Продолжительность откорма, дней: 180
Срок вызревания, дней: 21+
Стейк Шатобриан: вырезка, спинная часть, поясница.
Варианты приготовления: гриль, запекание, жарка, томление.
Рекомендации по приготовлению: стейк Шатобриан рекомендуется предварительно обжарить до хрустящей корочки на гриле или сковороде и довести до рекомендуемой степени прожарки Medium rare (от 43°С - 47°С) в духовке.
Стейк Шатобриан - настоящая классика. Это толстая часть говяжьей вырезки, тщательно обработанная и подготовленная для приготовления на гриле или сковороде. Многие шеф-повары дополняют стейк Шатобриан различными соусами и приправами. Например, может использоваться горчица, тимьян, розмарин, чеснок и многие другие ингредиенты. Соусы могут быть на основе сливок или вина, а также быть приготовлены на основе масла или специальных жирных красок.
Стейк Шатобриан можно готовить с разными степеням прожарки. Это может быть кровавый, средний или хорошо прожаренный стейк. Каждый из них имеет свой особенный вкус и текстуру, чтобы соответствовать вашим личным предпочтениям.
Шатобриан готовят из мышцы, практически не задействованной животным и почти лишенной соединительных тканей — потому это мясо буквально тает во рту.
Нежный Шатобриан прекрасен и как стейк сам по себе, и как основа для других блюд — например, идеален для ароматного тар-тара.
Купить стейк Шатобриан можно с доставкой из мясного бутика ПриМясе.
Варианты приготовления: гриль, запекание, жарка, томление.
Рекомендации по приготовлению: стейк Шатобриан рекомендуется предварительно обжарить до хрустящей корочки на гриле или сковороде и довести до рекомендуемой степени прожарки Medium rare (от 43°С - 47°С) в духовке.
Стейк Шатобриан - настоящая классика. Это толстая часть говяжьей вырезки, тщательно обработанная и подготовленная для приготовления на гриле или сковороде. Многие шеф-повары дополняют стейк Шатобриан различными соусами и приправами. Например, может использоваться горчица, тимьян, розмарин, чеснок и многие другие ингредиенты. Соусы могут быть на основе сливок или вина, а также быть приготовлены на основе масла или специальных жирных красок.
Стейк Шатобриан можно готовить с разными степеням прожарки. Это может быть кровавый, средний или хорошо прожаренный стейк. Каждый из них имеет свой особенный вкус и текстуру, чтобы соответствовать вашим личным предпочтениям.
Шатобриан готовят из мышцы, практически не задействованной животным и почти лишенной соединительных тканей — потому это мясо буквально тает во рту.
Нежный Шатобриан прекрасен и как стейк сам по себе, и как основа для других блюд — например, идеален для ароматного тар-тара.
Купить стейк Шатобриан можно с доставкой из мясного бутика ПриМясе.
Бесплатная доставка заказов от 15 000 руб.
Наша логистическая служба обеспечит доставку в указанные Вами интервалы времени. При необходимости предоставит услугу экспресс-доставки.Все товары упакованы в соответствии с принципами товарного соседства, а при транспортировке размещаются в специальные контейнеры.
Подробно о доставке Вы можете прочитать здесь
Вся продукция индивидуально перед транспортировкой вакуумируется и доставляется Вам в фирменной упаковке и пакете. В каждом заказе Вы найдете набор для приготовления- масло с оригинальными специями, веточку розмарина и дольку чеснока, а также брошюру с правилами приготовления.
Способы оплаты:
- Наличными курьеру при получении заказа
- Банковской картой курьеру через терминал оплаты при получении заказа
- Безналичная оплата на нашем сайте.
Рекомендуем
Говяжьи ребра кальби, копчёные в смокере
1 320 ₽
/300 гр
Говяжьи ребра кальби, копчёные в смокере
В корзину
Цена указана за 300 г. Вес мясного изделия целиком 1,2 или 2,5 кг. Вы можете оформить заказ от 300 г в нарезке или куском.
1 320 ₽
/300 гр
0.3
кг
Кофейный ранч из мраморной говядины
430 ₽
/100 гр
Кофейный ранч из мраморной говядины
В корзину
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 2,0 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
430 ₽
/100 гр
0.1
кг
Буженина из мраморной говядины
495 ₽
/100 гр
Буженина из мраморной говядины
В корзину
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1,2 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
495 ₽
/100 гр
0.1
кг
Брискет смокер по-техасски, 130гр
1 000 ₽
/ шт
Подарочный набор "Альтернативный" в коробке
13 650 ₽
/ шт
Подарочный набор "Альтернативный" в коробке
В корзину
Уважаемые гурманы и ценители высокой кулинарии! Мы рады представить вам уникальные подарочные наборы для любого повода, которые были созданы под руководством бренд-шефа нашего бутика, воплотившего свое мастерство в каждом продукте! Ваши подарки будут представлены в стильной брендированной упаковке, которая подчеркнет вашу исключительность.
13 650 ₽
/ шт
1
шт
?
не знаете что выбрать?
Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!
