Сало свинины мраморных пород копченое в смокере

Копченое на дубовых дровах сало оценят любители домашнего продукта, без лишних пищевых добавок и усилителей вкуса.  

Ароматное копченое сало - это вкусное и питательное блюдо, которое готовится в смокере на отборных дубовых дровах с длительной предварительной засолкой в жидком рассоле.
Сало свинины мраморных пород отличается своими вкусовыми качествами, оно очень нежное и имеет слегка сладковаты привкус и отличительный розовый оттенок. Длительный процесс засолки в жидком рассоле около трех недель с ароматными специями, такими как свежий чеснок, фенхель, гвоздика, лавровый лист делают сало невероятно ароматным и нежным. Доводится до готовности деликатес копчением на дубовых дровах, которые придают салу тонкий аромат дымка. 

Изысканный деликатес подается охлажденным. Бренд-шеф нашего бутика рекомендует заказывать копченое сало именно в нарезанном виде. Правильная нарезка влияет на конечный вкус деликатеса.

Состав: свинина мраморных пород, чеснок, фенхель, соль, перец горошек душистый, лавровый лист, гвоздика, можжевеловая ягода.

Купить копченое сало можно с доставкой из мясного бутика ПриМясе. Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.