Артикул: 92541
Производитель: PrimeBeef
Страна изготовления: Россия
Хранение (условия и срок): t от +1 до +3 С до 9 суток
Термическое состояние: Охлажденный
Порода: Black Angus
Что приготовить: Стейк
Cпособ приготовления: Гриль, Жарить
Упаковка: Вакуум
Мраморность: Choice
Продолжительность откорма, дней: 180
Срок вызревания, дней: 31
Отруб Рибай: спинной отруб, толстый край.
Варианты приготовления: подходит для гриля, жарки, запекания.
Рекомендации по приготовлению: Мы рекомендуем среднюю степень прожарки Medium (48°С - 52°С), позволяющую получить лучший по вкусовым качествам стейк Рибай, который буквально «тает во рту».
Отруб Рибай степени мраморности "Choice" является прекрасным вариантом для ценителей хорошей говядины. "Choice" характеризуется мраморностью ниже, чем "Prime", но тем не менее, это мясо обладает отличными вкусовыми качествами. Отруб Рибай "Choice" имеет насыщенный мясной вкус, а умеренная мраморность придает мясу нежность и сочность.
Рибай считается идеальным для приготовлении самыми разными способами: на открытом огне, электрогриле, или на сковороде с толстым дном. Независимо от того, какой способ приготовления вы выберете, мраморная говядина Choice удовлетворит самые высокие гастрономические ожидания.
Отруб Рибай степени мраморности "Choice" - это отличный выбор для тех, кто ищет вкусную и нежную говядину с хорошим соотношением цены и качества. Его приятный вкус и универсальность в приготовлении делают его идеальным для разнообразных кулинарных экспериментов и удовольствия от изысканных блюд.
Купить отруб Рибай (сhoice) можно с доставкой из мясного бутика ПриМясе.