- Мясо
- Стейки
- Альтернативные стейки
- Стейк Чак Тендер
Стейк Чак Тендер
2 000 ₽/кг
Средний вес: 0.3-0.4 кг
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Стейк Чак Тендер рекомендуется готовить Су-виде при температуре 58°С - 62°С в течение 4-6 часов.
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Стейк Чак Тендер рекомендуется готовить Су-виде при температуре 58°С - 62°С в течение 4-6 часов.
количество
0.3
кг
доступна экспресс доставка
Артикул: ПР-000001114
Производитель: PrimeBeef
Страна изготовления: Россия
Хранение (условия и срок): t от +1 до +3 С до 9 суток
Разделка: Стейк
Термическое состояние: Охлажденный
Порода: Black Angus
Что приготовить: Стейк
Cпособ приготовления: Гриль, Жарить
Упаковка: Вакуум
Мраморность: Альтернативные стейки
Продолжительность откорма, дней: 180
Срок вызревания, дней: 21+
Стейк Чак Тендер: лопаточная часть.
Варианты приготовления: подходит для гриля, жарки, приготовления в Су-виде.
Рекомендации по приготовлению: Чак тендер - это "брутальный" стейк, который рекомендуется готовить в Су-виде при температуре 58°С - 62°С градуса от 4 до 6 часов, а после су-вида обжарить на сковороде до хрустящей и ароматной корочки. Такой способ приготовления максимально раскроет его мясной вкус и особенную структуру.
Готовить стейк на гриле или сковороде лучше в прожарке Medium rare (от 43°С - 47°С) или Medium (48°С - 52°С).
Купить стейк Чак Тендер можно с доставкой из мясного бутика ПриМясе.
Варианты приготовления: подходит для гриля, жарки, приготовления в Су-виде.
Рекомендации по приготовлению: Чак тендер - это "брутальный" стейк, который рекомендуется готовить в Су-виде при температуре 58°С - 62°С градуса от 4 до 6 часов, а после су-вида обжарить на сковороде до хрустящей и ароматной корочки. Такой способ приготовления максимально раскроет его мясной вкус и особенную структуру.
Готовить стейк на гриле или сковороде лучше в прожарке Medium rare (от 43°С - 47°С) или Medium (48°С - 52°С).
Купить стейк Чак Тендер можно с доставкой из мясного бутика ПриМясе.
Бесплатная доставка заказов от 15 000 руб.
Наша логистическая служба обеспечит доставку в указанные Вами интервалы времени. При необходимости предоставит услугу экспресс-доставки.Все товары упакованы в соответствии с принципами товарного соседства, а при транспортировке размещаются в специальные контейнеры.
Подробно о доставке Вы можете прочитать здесь
Вся продукция индивидуально перед транспортировкой вакуумируется и доставляется Вам в фирменной упаковке и пакете. В каждом заказе Вы найдете набор для приготовления- масло с оригинальными специями, веточку розмарина и дольку чеснока, а также брошюру с правилами приготовления.
Способы оплаты:
- Наличными курьеру при получении заказа
- Банковской картой курьеру через терминал оплаты при получении заказа
- Безналичная оплата на нашем сайте.
Рекомендуем
Шейка свиная сыровяленая
300 ₽/100 гр
Шейка свиная сыровяленаяВ корзину
Шейка свиная сыровяленая готовится просто и быстро, достаточно нарезать тонкие ломтики и подавать на стол. Ее пикантный и насыщенный вкус непременно понравится поклонникам мясных блюд.
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1,2 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1,2 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
300 ₽/100 гр
0.1
кг
Подарочный набор "Альтернативный" в пакете
12 650 ₽/ шт
Подарочный набор "Альтернативный" в пакетеВ корзину
Уважаемые гурманы и ценители высокой кулинарии! Мы рады представить вам уникальные подарочные наборы для любого повода, которые были созданы под руководством бренд-шефа нашего бутика, воплотившего свое мастерство в каждом продукте! Ваши подарки будут представлены в стильной брендированной упаковке, которая подчеркнет вашу исключительность.
12 650 ₽/ шт
1
шт
Буженина из мраморной говядины
495 ₽/100 гр
Буженина из мраморной говядиныВ корзину
Буженина мраморной говядины представляет собой продукт премиум сегмента, который отличается высочайшим качеством и неповторимым вкусом. Богатый и насыщенный аромат мяса и специй раскрывается с первого же кусочка.
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1,2 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1,2 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
495 ₽/100 гр
0.1
кг
Ребра Back Ribs томленые в смокере
- new
900 ₽/300 гр
Ребра Back Ribs томленые в смокереВ корзину
Ребра Back Ribs известны своим богатым мясным вкусом и сочностью. Особенностью Back Ribs является их уникальная текстура и аромат, которые достигаются благодаря медленному приготовлению в смокере в течение 4 часов. Мясо становится невероятно нежным и мягким, а реберные кости добавляют мясу ореховые нотки.
Цена указана за 300 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1 кг. Вы можете оформить заказ от 300 г и более.
Цена указана за 300 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1 кг. Вы можете оформить заказ от 300 г и более.
- new
900 ₽/300 гр
0.3
кг
Брискет по-техасски
- new
676 ₽/130 гр
0 ₽/шт
Брискет по-техасски
Брискет - нежное мясо мраморного бычка кукурузного откорма для самых взыскательных гурманов. В результате долгого томления на отборных дубовых дровах в течение 9 часов мясо приобретает мягкую и нежную структуру с насыщенным мясным вкусом и ароматом дыма. Мясо буквально тает во рту!
Цена указана за 130 г. Вес мясного изделия целиком 2 кг. Вы можете оформить заказ от 130 г в нарезке или куском.
Цена указана за 130 г. Вес мясного изделия целиком 2 кг. Вы можете оформить заказ от 130 г в нарезке или куском.
Размер
- new
676 ₽/130 гр
0 ₽/шт
?
не знаете что выбрать?
Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!