Стейк Рамп, 350 г
Средний вес: 0.3-0.4 кг
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Рамп обладает насыщенным мясным вкусом, который наиболее полно раскрывается в прожарке Medium (48°С - 52°С) или Medium Well (52°С - 56°С).
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Рамп обладает насыщенным мясным вкусом, который наиболее полно раскрывается в прожарке Medium (48°С - 52°С) или Medium Well (52°С - 56°С).
700 ₽/шт
доступна экспресс доставка
Артикул: 92526
Производитель: PrimeBeef
Страна изготовления: Россия
Хранение (условия и срок): t от +1 до +3 С до 9 суток
Разделка: Стейк
Термическое состояние: Охлаждённый
Порода: Black Angus
Что приготовить: Стейк, Ромштекс, Отбивная
Cпособ приготовления: Гриль, Жарить
Упаковка: Вакуум
Мраморность: Альтернативные стейки
Продолжительность откорма, дней: 180
Срок вызревания, дней: 21+
Стейк Рамп: тазобедренная часть мраморного бычка.
Варианты приготовления: гриль, жарить.
Рекомендации по приготовлению: Рамп один из немногих стейков, которые имеют очень ярко выраженный мясной вкус. Стейк Рамп отличается пониженным содержанием жира и довольно крупными мышечными волокнами, которые делают его слегка жестковатым. Поэтому рекомендуется при приготовлении мариновать мясо, для чего прекрасно подойдут различные маринады от классических до авторских на основе вина, виски, лимонного сока и т.д. готовить стейк Рамп лучше на гриле или сковороде до прожарки Medium (48°С - 52°С) или Medium Well (52°С - 56°С).
Из мяса также можно приготовить прекрасные отбивные или ромштекс.
Варианты приготовления: гриль, жарить.
Рекомендации по приготовлению: Рамп один из немногих стейков, которые имеют очень ярко выраженный мясной вкус. Стейк Рамп отличается пониженным содержанием жира и довольно крупными мышечными волокнами, которые делают его слегка жестковатым. Поэтому рекомендуется при приготовлении мариновать мясо, для чего прекрасно подойдут различные маринады от классических до авторских на основе вина, виски, лимонного сока и т.д. готовить стейк Рамп лучше на гриле или сковороде до прожарки Medium (48°С - 52°С) или Medium Well (52°С - 56°С).
Из мяса также можно приготовить прекрасные отбивные или ромштекс.
Бесплатная доставка заказов от 15 000 руб.
Наша логистическая служба обеспечит доставку в указанные Вами интервалы времени. При необходимости предоставит услугу экспресс-доставки.Все товары упакованы в соответствии с принципами товарного соседства, а при транспортировке размещаются в специальные контейнеры.
Подробно о доставке Вы можете прочитать здесь
Вся продукция индивидуально перед транспортировкой вакуумируется и доставляется Вам в фирменной упаковке и пакете. В каждом заказе Вы найдете набор для приготовления- масло с оригинальными специями, веточку розмарина и дольку чеснока, а также брошюру с правилами приготовления.
Способы оплаты:
- Наличными курьеру при получении заказа
- Банковской картой курьеру через терминал оплаты при получении заказа
- Безналичная оплата на нашем сайте.
?
не знаете что выбрать?
Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!