Стейк Вегас, 280 г
Средний вес: 0.28 - 0.35кг.
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Для стейка Вегас рекомендована средняя прожарка Medium rare (от 43°С - 47°С) или Medium (48°С - 52°С).
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Для стейка Вегас рекомендована средняя прожарка Medium rare (от 43°С - 47°С) или Medium (48°С - 52°С).
1 064 ₽/шт
Артикул: 92735
Производитель: PrimeBeef
Страна изготовления: Россия
Разделка: Стейк
Термическое состояние: Охлаждённый
Порода: Black Angus
Что приготовить: Стейк
Cпособ приготовления: Гриль, Жарить
Упаковка: Вакуум
Мраморность: Альтернативные стейки
Продолжительность откорма, дней: 180
Срок вызревания, дней: 21+
Стейк Вегас: вырезка из лопаточного отруба.
Варианты приготовления: подходит для гриля, жарки.
Рекомендации по приготовлению: Стейк Вегас был открыт сравнительно недавно, чуть более 10 лет назад, мясным экспертом Томасом Мата. Он же дал название стейку и запатентовал его способ выделения. Вегас нарезается из лопаточной части, имеет слегка сладковатый привкус и невероятный аромат. Несмотря на то, что "Вегас Стрип" относится к малоизвестным в России стейкам, он уже завоевал большую популярность в мире, и готовить его весьма просто.
Стейк Вегас относится к классу альтернативных стейков. Мясо достаточно мягкое и нежное, поэтому нет необходимости его мариновать. Если же вы хотите ощутить всю гамму истинного говяжьего вкуса, то из огромного количества существующих специй достаточно будет использовать только соль и перец. Максимально раскрыть вкус Вегаса позволит приготовление на гриле или сковороде.
Мы рекомендуем Вам готовить стейк Вегас до прожарки Medium rare (от 43°С - 47°С) или Medium (48°С - 52°С).
Купить стейк Вегас можно с доставкой из мясного бутика ПриМясе.
Варианты приготовления: подходит для гриля, жарки.
Рекомендации по приготовлению: Стейк Вегас был открыт сравнительно недавно, чуть более 10 лет назад, мясным экспертом Томасом Мата. Он же дал название стейку и запатентовал его способ выделения. Вегас нарезается из лопаточной части, имеет слегка сладковатый привкус и невероятный аромат. Несмотря на то, что "Вегас Стрип" относится к малоизвестным в России стейкам, он уже завоевал большую популярность в мире, и готовить его весьма просто.
Стейк Вегас относится к классу альтернативных стейков. Мясо достаточно мягкое и нежное, поэтому нет необходимости его мариновать. Если же вы хотите ощутить всю гамму истинного говяжьего вкуса, то из огромного количества существующих специй достаточно будет использовать только соль и перец. Максимально раскрыть вкус Вегаса позволит приготовление на гриле или сковороде.
Мы рекомендуем Вам готовить стейк Вегас до прожарки Medium rare (от 43°С - 47°С) или Medium (48°С - 52°С).
Купить стейк Вегас можно с доставкой из мясного бутика ПриМясе.
Бесплатная доставка заказов от 15 000 руб.
Наша логистическая служба обеспечит доставку в указанные Вами интервалы времени. При необходимости предоставит услугу экспресс-доставки.Все товары упакованы в соответствии с принципами товарного соседства, а при транспортировке размещаются в специальные контейнеры.
Подробно о доставке Вы можете прочитать здесь
Вся продукция индивидуально перед транспортировкой вакуумируется и доставляется Вам в фирменной упаковке и пакете. В каждом заказе Вы найдете набор для приготовления- масло с оригинальными специями, веточку розмарина и дольку чеснока, а также брошюру с правилами приготовления.
Способы оплаты:
- Наличными курьеру при получении заказа
- Банковской картой курьеру через терминал оплаты при получении заказа
- Безналичная оплата на нашем сайте.
?
не знаете что выбрать?
Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!