Стейк Вегас
3 800 ₽/кг
Средний вес: 0.28 - 0.35кг.
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Для стейка Вегас рекомендована средняя прожарка Medium rare (от 43°С - 47°С) или Medium (48°С - 52°С).
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Для стейка Вегас рекомендована средняя прожарка Medium rare (от 43°С - 47°С) или Medium (48°С - 52°С).
количество
0.28
кг
Артикул: ПР-000001086
Производитель: PrimeBeef
Страна изготовления: Россия
Разделка: Стейк
Термическое состояние: Охлажденный
Порода: Black Angus
Что приготовить: Стейк
Cпособ приготовления: Гриль, Жарить
Упаковка: Вакуум
Мраморность: Альтернативные стейки
Продолжительность откорма, дней: 180
Срок вызревания, дней: 21+
Стейк Вегас: вырезка из лопаточного отруба.
Варианты приготовления: подходит для гриля, жарки.
Рекомендации по приготовлению: Стейк Вегас был открыт сравнительно недавно, чуть более 10 лет назад, мясным экспертом Томасом Мата. Он же дал название стейку и запатентовал его способ выделения. Вегас нарезается из лопаточной части, имеет слегка сладковатый привкус и невероятный аромат. Несмотря на то, что "Вегас Стрип" относится к малоизвестным в России стейкам, он уже завоевал большую популярность в мире, и готовить его весьма просто.
Стейк Вегас относится к классу альтернативных стейков. Мясо достаточно мягкое и нежное, поэтому нет необходимости его мариновать. Если же вы хотите ощутить всю гамму истинного говяжьего вкуса, то из огромного количества существующих специй достаточно будет использовать только соль и перец. Максимально раскрыть вкус Вегаса позволит приготовление на гриле или сковороде.
Мы рекомендуем Вам готовить стейк Вегас до прожарки Medium rare (от 43°С - 47°С) или Medium (48°С - 52°С).
Купить стейк Вегас можно с доставкой из мясного бутика ПриМясе.
Варианты приготовления: подходит для гриля, жарки.
Рекомендации по приготовлению: Стейк Вегас был открыт сравнительно недавно, чуть более 10 лет назад, мясным экспертом Томасом Мата. Он же дал название стейку и запатентовал его способ выделения. Вегас нарезается из лопаточной части, имеет слегка сладковатый привкус и невероятный аромат. Несмотря на то, что "Вегас Стрип" относится к малоизвестным в России стейкам, он уже завоевал большую популярность в мире, и готовить его весьма просто.
Стейк Вегас относится к классу альтернативных стейков. Мясо достаточно мягкое и нежное, поэтому нет необходимости его мариновать. Если же вы хотите ощутить всю гамму истинного говяжьего вкуса, то из огромного количества существующих специй достаточно будет использовать только соль и перец. Максимально раскрыть вкус Вегаса позволит приготовление на гриле или сковороде.
Мы рекомендуем Вам готовить стейк Вегас до прожарки Medium rare (от 43°С - 47°С) или Medium (48°С - 52°С).
Купить стейк Вегас можно с доставкой из мясного бутика ПриМясе.
Бесплатная доставка заказов от 15 000 руб.
Наша логистическая служба обеспечит доставку в указанные Вами интервалы времени. При необходимости предоставит услугу экспресс-доставки.Все товары упакованы в соответствии с принципами товарного соседства, а при транспортировке размещаются в специальные контейнеры.
Подробно о доставке Вы можете прочитать здесь
Вся продукция индивидуально перед транспортировкой вакуумируется и доставляется Вам в фирменной упаковке и пакете. В каждом заказе Вы найдете набор для приготовления- масло с оригинальными специями, веточку розмарина и дольку чеснока, а также брошюру с правилами приготовления.
Способы оплаты:
- Наличными курьеру при получении заказа
- Банковской картой курьеру через терминал оплаты при получении заказа
- Безналичная оплата на нашем сайте.
Рекомендуем
Говяжьи ребра кальби, копчёные в смокере
1 320 ₽/300 гр
Говяжьи ребра кальби, копчёные в смокереВ корзину
Говяжьи ребра Кальби, приготовленные в смокере, являются деликатесом высшего класса. Они отличаются нежным, сочным мясом и глубоким, богатым вкусом. Готовятся они долго и очень медленно при низкой температуре, что позволяет мясу полностью пропитаться ароматом дыма.
Цена указана за 300 г. Вес мясного изделия целиком 1,2 или 2,5 кг. Вы можете оформить заказ от 300 г в нарезке или куском.
Цена указана за 300 г. Вес мясного изделия целиком 1,2 или 2,5 кг. Вы можете оформить заказ от 300 г в нарезке или куском.
1 320 ₽/300 гр
0.3
кг
Свиная колбаса Каччиаторе с перцем, сыровяленая
350 ₽/ шт
Свиная колбаса Каччиаторе с перцем, сыровяленаяНет в наличии
Итальянская сыровяленая салями Каччиаторе отлично сочетается с сырами, фруктами и овощами.
Цена указана за 100 г. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
Цена указана за 100 г. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
350 ₽/ шт
1
шт
Подарочный набор "Альтернативный" в ящике
14 650 ₽/ шт
Подарочный набор "Альтернативный" в ящике
В корзину
Уважаемые гурманы и ценители высокой кулинарии! Мы рады представить вам уникальные подарочные наборы для любого повода, которые были созданы под руководством бренд-шефа нашего бутика, воплотившего свое мастерство в каждом продукте! Ваши подарки будут представлены в стильной брендированной упаковке, которая подчеркнет вашу исключительность.
14 650 ₽/ шт
1
шт
Буженина из мраморной говядины
495 ₽/100 гр
Буженина из мраморной говядиныВ корзину
Буженина мраморной говядины представляет собой продукт премиум сегмента, который отличается высочайшим качеством и неповторимым вкусом. Богатый и насыщенный аромат мяса и специй раскрывается с первого же кусочка.
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1,2 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1,2 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
495 ₽/100 гр
0.1
кг
Говядина брезаола
730 ₽/100 гр
Говядина брезаолаВ корзину
Брезаола - сыровяленое мясо мраморного бычка Black Angus с легкой соленостью, насыщенным ароматом и долгим послевкусием. Перед вялением мясо маринуют с добавлением крупной морской соли и черного перца.
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1,5 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1,5 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
730 ₽/100 гр
0.1
кг
?
не знаете что выбрать?
Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!