Стейк Вегас
3 800 ₽
3 230 ₽/кг
- 15%
0 ₽/шт
Средний вес: 0.28 - 0.35кг.
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Для стейка Вегас рекомендована средняя прожарка Medium rare (от 43°С - 47°С) или Medium (48°С - 52°С).
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Для стейка Вегас рекомендована средняя прожарка Medium rare (от 43°С - 47°С) или Medium (48°С - 52°С).
РАЗМЕР
количество
0.28
кг
количество
1
шт
Артикул: ПР-000001086
Производитель: PrimeBeef
Страна изготовления: Россия
Разделка: Стейк
Термическое состояние: Охлажденный
Порода: Black Angus
Что приготовить: Стейк
Cпособ приготовления: Гриль, Жарить
Упаковка: Вакуум
Мраморность: Альтернативные стейки
Продолжительность откорма, дней: 180
Срок вызревания, дней: 21+
Стейк Вегас: вырезка из лопаточного отруба.
Варианты приготовления: подходит для гриля, жарки.
Рекомендации по приготовлению: Стейк Вегас был открыт сравнительно недавно, чуть более 10 лет назад, мясным экспертом Томасом Мата. Он же дал название стейку и запатентовал его способ выделения. Вегас нарезается из лопаточной части, имеет слегка сладковатый привкус и невероятный аромат. Несмотря на то, что "Вегас Стрип" относится к малоизвестным в России стейкам, он уже завоевал большую популярность в мире, и готовить его весьма просто.
Стейк Вегас относится к классу альтернативных стейков. Мясо достаточно мягкое и нежное, поэтому нет необходимости его мариновать. Если же вы хотите ощутить всю гамму истинного говяжьего вкуса, то из огромного количества существующих специй достаточно будет использовать только соль и перец. Максимально раскрыть вкус Вегаса позволит приготовление на гриле или сковороде.
Мы рекомендуем Вам готовить стейк Вегас до прожарки Medium rare (от 43°С - 47°С) или Medium (48°С - 52°С).
Купить стейк Вегас можно с доставкой из мясного бутика ПриМясе.
Варианты приготовления: подходит для гриля, жарки.
Рекомендации по приготовлению: Стейк Вегас был открыт сравнительно недавно, чуть более 10 лет назад, мясным экспертом Томасом Мата. Он же дал название стейку и запатентовал его способ выделения. Вегас нарезается из лопаточной части, имеет слегка сладковатый привкус и невероятный аромат. Несмотря на то, что "Вегас Стрип" относится к малоизвестным в России стейкам, он уже завоевал большую популярность в мире, и готовить его весьма просто.
Стейк Вегас относится к классу альтернативных стейков. Мясо достаточно мягкое и нежное, поэтому нет необходимости его мариновать. Если же вы хотите ощутить всю гамму истинного говяжьего вкуса, то из огромного количества существующих специй достаточно будет использовать только соль и перец. Максимально раскрыть вкус Вегаса позволит приготовление на гриле или сковороде.
Мы рекомендуем Вам готовить стейк Вегас до прожарки Medium rare (от 43°С - 47°С) или Medium (48°С - 52°С).
Купить стейк Вегас можно с доставкой из мясного бутика ПриМясе.
Бесплатная доставка заказов от 15 000 руб.
Наша логистическая служба обеспечит доставку в указанные Вами интервалы времени. При необходимости предоставит услугу экспресс-доставки.Все товары упакованы в соответствии с принципами товарного соседства, а при транспортировке размещаются в специальные контейнеры.
Подробно о доставке Вы можете прочитать здесь
Вся продукция индивидуально перед транспортировкой вакуумируется и доставляется Вам в фирменной упаковке и пакете. В каждом заказе Вы найдете набор для приготовления- масло с оригинальными специями, веточку розмарина и дольку чеснока, а также брошюру с правилами приготовления.
Способы оплаты:
- Наличными курьеру при получении заказа
- Банковской картой курьеру через терминал оплаты при получении заказа
- Безналичная оплата на нашем сайте.
Рекомендуем
Говяжьи ребра кальби, копчёные в смокере
1 320 ₽
/300 гр
Говяжьи ребра кальби, копчёные в смокере
В корзину
Цена указана за 300 г. Вес мясного изделия целиком 1,2 или 2,5 кг. Вы можете оформить заказ от 300 г в нарезке или куском.
1 320 ₽
/300 гр
0.3
кг
Говядина брезаола
730 ₽
/100 гр
Говядина брезаола
В корзину
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1,5 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
730 ₽
/100 гр
0.1
кг
Буженина из мраморной говядины
495 ₽
/100 гр
Буженина из мраморной говядины
В корзину
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1,2 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
495 ₽
/100 гр
0.1
кг
Свиная колбаса Каччиаторе с перцем, сыровяленая
350 ₽
/ шт
Свиная колбаса Каччиаторе с перцем, сыровяленая
Нет в наличии
Итальянская сыровяленая салями Каччиаторе отлично сочетается с сырами, фруктами и овощами.
Цена указана за 100 г. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
Цена указана за 100 г. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
350 ₽
/ шт
1
шт
Подарочный набор "Альтернативный" в ящике
14 650 ₽
/ шт
Подарочный набор "Альтернативный" в ящике
В корзину
Уважаемые гурманы и ценители высокой кулинарии! Мы рады представить вам уникальные подарочные наборы для любого повода, которые были созданы под руководством бренд-шефа нашего бутика, воплотившего свое мастерство в каждом продукте! Ваши подарки будут представлены в стильной брендированной упаковке, которая подчеркнет вашу исключительность.
14 650 ₽
/ шт
1
шт
С этим товаром покупают
Стейк Бавет Black Angus
1 110 ₽
944 ₽
/300 гр
- 15%
Стейк Бавет Black Angus
В корзину
Средний вес: 0.3-0.4 кг.
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Для стейка Бавет рекомендована средняя прожарка Medium (48°С - 52°С).
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Для стейка Бавет рекомендована средняя прожарка Medium (48°С - 52°С).
1 110 ₽
944 ₽
/300 гр
- 15%
0.3
кг
Стейк Флэт Айрон Black Angus
1 020 ₽
867 ₽
/300 гр
- 15%
Стейк Флэт Айрон Black Angus
В корзину
Средний вес: 0.25-0.35 кг.
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Наиболее сочным и ярким стейк будет в прожарке Medium rare (от 43°С - 47°С).
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Наиболее сочным и ярким стейк будет в прожарке Medium rare (от 43°С - 47°С).
1 020 ₽
867 ₽
/300 гр
- 15%
0.3
кг
Стейк Мясника Black Angus
1 800 ₽
1 530 ₽
/400 гр
- 15%
Стейк Мясника Black Angus
В корзину
Средний вес: 0.3-0.4 кг.
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Чтобы максимально раскрыть вкус стейка Мясника мы рекомендуем готовить его в прожарке Medium (48°С - 52°С) или Medium Well (52°С - 56°С).
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Чтобы максимально раскрыть вкус стейка Мясника мы рекомендуем готовить его в прожарке Medium (48°С - 52°С) или Medium Well (52°С - 56°С).
1 800 ₽
1 530 ₽
/400 гр
- 15%
0.4
кг
Стейк Пиканья Black Angus
960 ₽
816 ₽
/300 гр
- 15%
Стейк Пиканья Black Angus
В корзину
Средний вес: 0.3-0.35 кг
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Чтобы получить сочное и ароматное мясо, мы рекомендуем готовить стейк Пиканья на гриле в прожарке Medium (48°С - 52°С) или Medium Well (52°С - 56°С).
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Чтобы получить сочное и ароматное мясо, мы рекомендуем готовить стейк Пиканья на гриле в прожарке Medium (48°С - 52°С) или Medium Well (52°С - 56°С).
.
960 ₽
816 ₽
/300 гр
- 15%
0.3
кг
Стейк Паук Black Angus
840 ₽
714 ₽
/300 гр
- 15%
Стейк Паук Black Angus
В корзину
Средний вес: 0.25-0.3 кг.
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: стейк Паук отлично подходит для маринования, а при жарке рекомендуется средняя степень прожарки Medium (48°С - 52°С).
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: стейк Паук отлично подходит для маринования, а при жарке рекомендуется средняя степень прожарки Medium (48°С - 52°С).
840 ₽
714 ₽
/300 гр
- 15%
0.3
кг
Нижний филей костреца Бавет Black ANgus
3 700 ₽
3 330 ₽
/ кг
- 10%
Нижний филей костреца Бавет Black ANgus
В корзину
Средний вес: 2,5 кг.
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Для Бавета применимы общие правила грамотного обращения со стейками.
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Для Бавета применимы общие правила грамотного обращения со стейками.
3 700 ₽
3 330 ₽
/ кг
- 10%
1
кг
?
не знаете что выбрать?
Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!
