Свиная шея, копчёная в смокере

3 168 ₽/кг

Копченая в смокере на отборных дубовых дровах свиная шея имеет нежную текстуру, которая при длительном приготовлении обогащается оттенками дыма и специй. Вкус этого блюда богатый, сочный и ароматный.

Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1,2 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.

количество

0.1

кг

317 ₽

*Точная цена формируется после сбора заказа

В корзину

Артикул: 92271

Производитель: ПриМясе

Страна изготовления: Россия

Хранение (условия и срок): t от +2 до +6 С до 60 суток

Термическое состояние: Копчёное

Упаковка: Вакуум

Фасовка: Нарезка

Особенность: 9 часов томления

Главный ингредиент: Свинина мраморных пород

Свиная шея в смокере приготовлена по авторскому рецепту нашего Бренд-шефа!

Деликатес готовится в несколько этапов. Свиная шея предварительно выдерживается в специях, а затем в течение долгого времени, до 9 часов, томится при низкой температуре. В результате получается очень нежное и сочное мясо. Длительный технологический процесс и авторский маринад раскрывают вкус свинины мраморных пород, а специи и пряности максимально пропитывают мясо в процессе приготовления.

Свиную шею подают как самостоятельное блюдо, с салатом, в качестве начинки для различных бургеров и сэндвичей.

Изысканный деликатес подается охлажденным. Бренд-шеф нашего бутика рекомендует заказывать свиную шею именно в нарезанном виде. Правильная нарезка влияет на конечный вкус деликатеса.

Состав: шея свиная, соль нитратная, соль морская, сахар, перец черный дробленый, горчичный порошок.

Купить свиную шею, копченую в смокере можно с доставкой из мясного бутика ПриМясе. Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.

Энергетическая и пищевая ценность на 100 г продукта: 270 кКал/1116 кДж ккал / 1130 кДж

Белки16 гр

Жиры25 гр

Бесплатная доставка заказов от 15 000 руб.

Наша логистическая служба обеспечит доставку в указанные Вами интервалы времени. При необходимости предоставит услугу экспресс-доставки.

Все товары упакованы в соответствии с принципами товарного соседства, а при транспортировке размещаются в специальные контейнеры.

Подробно о доставке Вы можете прочитать здесь

Вся продукция индивидуально перед транспортировкой вакуумируется и доставляется Вам в фирменной упаковке и пакете. В каждом заказе Вы найдете набор для приготовления- масло с оригинальными специями, веточку розмарина и дольку чеснока, а также брошюру с правилами приготовления.

Способы оплаты:

- Наличными курьеру при получении заказа

- Банковской картой курьеру через терминал оплаты при получении заказа

- Безналичная оплата на нашем сайте.

0 кг в Корзине

Сало свинины мраморных пород копченое в смокере

204 ₽

/100 гр

Сало свинины мраморных пород копченое в смокере

Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.

204 ₽

/100 гр

0.1

кг

В корзину

0 кг в Корзине

Пиканья с трюфелем

894 ₽

/100 гр

Пиканья с трюфелем

Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1,8 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.

894 ₽

/100 гр

0.1

кг

В корзину

0 кг в Корзине

Окорок по-тамбовски из мраморной говядины

384 ₽

/100 гр

Окорок по-тамбовски из мраморной говядины

Окорок по-Тамбовски из мяса мраморного бычка Black Angus отличается от других деликатесов пикантным пряным вкусом с характерными нотками копчения. За счет длительных технологических процессов вкус мяса максимально раскрывается.

Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 2 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.

384 ₽

/100 гр

0.1

кг

В корзину

0 кг в Корзине

Шейка свиная сыровяленая

360 ₽

/100 гр

Шейка свиная сыровяленая

Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1,2 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.

360 ₽

/100 гр

0.1

кг

В корзину

0 кг в Корзине

Бекон сырокопченый из свиной грудинки

174 ₽

/100 гр

Бекон сырокопченый из свиной грудинки

174 ₽

/100 гр

0.1

кг

В корзину

0 кг в Корзине

Пиканья с трюфелем

894 ₽

/100 гр

Пиканья с трюфелем

894 ₽

/100 гр

0.1

кг

В корзину

0 кг в Корзине

Окорок по-тамбовски из мраморной говядины

384 ₽

/100 гр

Окорок по-тамбовски из мраморной говядины

384 ₽

/100 гр

0.1

кг

В корзину

0 кг в Корзине

Поркетта с трюфелем

489 ₽

/100 гр

Поркетта с трюфелем

Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1,5 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.

489 ₽

/100 гр

0.1

кг

В корзину

0 кг в Корзине

Филе утиной грудки в смокере

742 ₽

/100 гр

Филе утиной грудки в смокере

Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 0,27 гр. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.

742 ₽

/100 гр

0.1

кг

В корзину

0 кг в Корзине

Томленный чак ролл в смокере

812 ₽

/130 гр

Томленный чак ролл в смокере

Сочное и нежное мраморное мясо бычка Black Angus кукурузного откорма предварительно маринуется по авторскому рецепту с добавлением горчицы и специй, а затем коптится на отборных дубовых дровах в течение 9 часов по технологии low&slow.

Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1,7 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.

812 ₽

/130 гр

0.13

кг

В корзину