Грудинка БРИСКЕТ Black Angus отруб без кости

2 200 ₽/кг
Средний вес: 3.8-4 кг
Хранение:
Охлажденное. Температура 0°С + 4°С
Рекомендации: Грудинка идеально подходит для долгого запекания.
Грудинка БРИСКЕТ Black Angus отруб без кости
количество
1
кг
2 200 ₽
*Точная цена формируется после сбора заказа
В корзину
Артикул: 00265
Производитель: PrimeBeef
Страна изготовления: Россия
Хранение (условия и срок): t от 0 до +4 С 14 суток
Разделка: Грудинка
Термическое состояние: Охлаждённый
Порода: Black Angus
Что приготовить: Грудинка томлёная, Брискет копчённый, Грудинка тушённая
Cпособ приготовления: Запекать, Тушить, Фарш
Упаковка: Вакуум
Главный ингредиент: Мраморная говядина
part
Грудинка. Расположение в быке: грудной отруб. 
Варианты приготовления: подходят рецепты для гриля, запекания, поджаривания. 
Рекомендуемая температура готовности: полная прожарка.

Говяжья грудинка, или грудной отруб, бычка породы Абердин Ангус, кукурузный откорм 180 дней. Идеально подходит для рецептов с долгим запеканием и классическими специями — не менее 1 часа. Невероятно сочное мясо с яркой текстурой. Также используется для приготовления солонины и копченостей. Если ваш конек — говядина с жирком, то грудинка  навряд ли понравится. Хотя, почему бы и не попробовать? Рекомендует употреблять ее на следующий день охлажденной. В нашем бутике вы получите профессиональную консультацию нашего бренд-шефа по приготовлению стейка.

Рекомендации по хранению: после вскрытия вакуумной упаковки, храните мясо для стейка в зоне свежести холодильника (температура 0° градусов) не более 3-х или 4-х дней. Предварительно промокните грудинку салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу, и оберните его вафельным полотенцем во избежание заветривания. Полотенце следует менять каждый день на чистое. Также убедитесь, что рядом нет кисломолочных продуктов.

У нас можно заказать грудинку Брискет с доставкой.

Бесплатная доставка заказов от 15 000 руб.

Наша логистическая служба обеспечит доставку в указанные Вами интервалы времени. При необходимости предоставит услугу экспресс-доставки.

Все товары упакованы в соответствии с принципами товарного соседства, а при транспортировке размещаются в специальные контейнеры.

Подробно о доставке Вы можете прочитать здесь

Вся продукция индивидуально перед транспортировкой вакуумируется и доставляется Вам в фирменной упаковке и пакете. В каждом заказе Вы найдете набор для приготовления- масло с оригинальными специями, веточку розмарина и дольку чеснока, а также брошюру с правилами приготовления.

Способы оплаты:

- Наличными курьеру при получении заказа

- Банковской картой курьеру через терминал оплаты при получении заказа

- Безналичная оплата на нашем сайте. 

?
не знаете что выбрать?
Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!