Стейк Фланк, 400 г
Средний вес: 0.3-0.4 кг
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Стейк фланк подходит не только для жарки на гриле, но и для приготовления разнообразных блюд. Рекомендуемая степень прожарки стейка - Medium rare (от 43°С - 47°С).
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Стейк фланк подходит не только для жарки на гриле, но и для приготовления разнообразных блюд. Рекомендуемая степень прожарки стейка - Medium rare (от 43°С - 47°С).
1 840 ₽/шт
доступна экспресс доставка
Артикул: 92448
Производитель: PrimeBeef
Страна изготовления: Россия
Хранение (условия и срок): t от +1 до +3 С до 9 суток
Термическое состояние: Охлаждённый
Порода: Black Angus
Что приготовить: Стейк, Азу, Бефстроганов, Татаки
Cпособ приготовления: Гриль, Жарить
Упаковка: Вакуум
Мраморность: Альтернативные стейки
Продолжительность откорма, дней: 180
Срок вызревания, дней: 21+
Стейк Фланк: брюшная часть (пашина).
Варианты приготовления: гриль, сковорода.
Рекомендации по приготовлению: Фланк - ароматный крупноволокнистый альтернативный стейк. Его главное достоинство - ярко выраженный говяжий вкус. А за счет полного отсутствия жира Фланк является более постным чем большинство стейков. Стейк интересен по своим вкусовым сочетаниям. Присутствует слегка печеночный привкус.
Фланк очень любит маринад, но его также можно просто пожарить на гриле без маринада. Из стека получается отличный Татаки, карпаччо, мясных рулетов.
Секрет нежного Фланк стейка — в его очень тонкой нарезке. Рекомендуемая степень прожарки Medium rare (от 43°С - 47°С).
Варианты приготовления: гриль, сковорода.
Рекомендации по приготовлению: Фланк - ароматный крупноволокнистый альтернативный стейк. Его главное достоинство - ярко выраженный говяжий вкус. А за счет полного отсутствия жира Фланк является более постным чем большинство стейков. Стейк интересен по своим вкусовым сочетаниям. Присутствует слегка печеночный привкус.
Фланк очень любит маринад, но его также можно просто пожарить на гриле без маринада. Из стека получается отличный Татаки, карпаччо, мясных рулетов.
Секрет нежного Фланк стейка — в его очень тонкой нарезке. Рекомендуемая степень прожарки Medium rare (от 43°С - 47°С).
Бесплатная доставка заказов от 15 000 руб.
Наша логистическая служба обеспечит доставку в указанные Вами интервалы времени. При необходимости предоставит услугу экспресс-доставки.Все товары упакованы в соответствии с принципами товарного соседства, а при транспортировке размещаются в специальные контейнеры.
Подробно о доставке Вы можете прочитать здесь
Вся продукция индивидуально перед транспортировкой вакуумируется и доставляется Вам в фирменной упаковке и пакете. В каждом заказе Вы найдете набор для приготовления- масло с оригинальными специями, веточку розмарина и дольку чеснока, а также брошюру с правилами приготовления.
Способы оплаты:
- Наличными курьеру при получении заказа
- Банковской картой курьеру через терминал оплаты при получении заказа
- Безналичная оплата на нашем сайте.
?
не знаете что выбрать?
Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!