- Деликатесы
- Мясные деликатесы от бренд-шефа
- Язык мраморного бычка Black Angus в смокере
Язык мраморного бычка Black Angus в смокере
4 800 ₽/кг
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 0,8 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
количество
0.1
кг
Артикул: ПР-000001358
Производитель: ПриМясе
Страна изготовления: Россия
Хранение (условия и срок): t от +2 до +6 С до 60 суток
Термическое состояние: Копчёное
Порода: Black Angus
Упаковка: Вакуум
Фасовка: Нарезка
Особенность: Маринация 48 часов
Главный ингредиент: Мраморная говядина
Язык мраморного бычка Black Angus является отличным выбором для тех, кто ценит высокое качество мяса и хочет насладиться его изысканным вкусом.
Процесс приготовления языка мраморного бычка Black Angus проходит в несколько этапов. Предварительно продукт маринуется в течение 48 часов с добавлением соли и перца. До идеально мягкой текстуры деликатес доводится томлением в печи по технологии су-вид. Завершающим этапом становится копчение в смокере на отборных дубовых дровах. Благодаря таким технологическим процессам язык получается нежным и мягким, с легкими сладковатым привкусом.
Изысканный деликатес подается как охлажденным, так и в подогретом виде. Теплый язык буквально тает во рту! Греть деликатес можно любым удобным для вас способом, предварительно достав его из вакуума.
Язык мраморного бычка Black Angus в смокере - изысканный деликатес, который станет настоящим украшением для любого стола и порадует гурманов своим неповторимым вкусом и ароматом. Это блюдо прекрасно подходит для особых случаев и праздничных ужинов.
Бренд-шеф нашего бутика рекомендует заказывать язык мраморного бычка Black Angus в смокере именно в нарезанном виде. Правильная нарезка влияет на конечный вкус деликатеса.
Состав: язык говяжий, соль нитратная, соль морская, сахар, перец черный молотый, вода.
Процесс приготовления языка мраморного бычка Black Angus проходит в несколько этапов. Предварительно продукт маринуется в течение 48 часов с добавлением соли и перца. До идеально мягкой текстуры деликатес доводится томлением в печи по технологии су-вид. Завершающим этапом становится копчение в смокере на отборных дубовых дровах. Благодаря таким технологическим процессам язык получается нежным и мягким, с легкими сладковатым привкусом.
Изысканный деликатес подается как охлажденным, так и в подогретом виде. Теплый язык буквально тает во рту! Греть деликатес можно любым удобным для вас способом, предварительно достав его из вакуума.
Язык мраморного бычка Black Angus в смокере - изысканный деликатес, который станет настоящим украшением для любого стола и порадует гурманов своим неповторимым вкусом и ароматом. Это блюдо прекрасно подходит для особых случаев и праздничных ужинов.
Бренд-шеф нашего бутика рекомендует заказывать язык мраморного бычка Black Angus в смокере именно в нарезанном виде. Правильная нарезка влияет на конечный вкус деликатеса.
Состав: язык говяжий, соль нитратная, соль морская, сахар, перец черный молотый, вода.
Купить язык мраморного бычка Black Angus в смокере с доставкой из мясного бутика ПриМясе. Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
Бесплатная доставка заказов от 15 000 руб.
Наша логистическая служба обеспечит доставку в указанные Вами интервалы времени. При необходимости предоставит услугу экспресс-доставки.Все товары упакованы в соответствии с принципами товарного соседства, а при транспортировке размещаются в специальные контейнеры.
Подробно о доставке Вы можете прочитать здесь
Вся продукция индивидуально перед транспортировкой вакуумируется и доставляется Вам в фирменной упаковке и пакете. В каждом заказе Вы найдете набор для приготовления- масло с оригинальными специями, веточку розмарина и дольку чеснока, а также брошюру с правилами приготовления.
Способы оплаты:
- Наличными курьеру при получении заказа
- Банковской картой курьеру через терминал оплаты при получении заказа
- Безналичная оплата на нашем сайте.
Рекомендуем
Говядина брезаола
730 ₽
/100 гр
Говядина брезаола
В корзину
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1,5 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
730 ₽
/100 гр
0.1
кг
Ребра Back Ribs томленые в смокере
- new
900 ₽
/300 гр
Ребра Back Ribs томленые в смокере
В корзину
Цена указана за 300 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1 кг. Вы можете оформить заказ от 300 г и более.
- new
900 ₽
/300 гр
0.3
кг
Свиная шея, копчёная в смокере
200 ₽
/100 гр
Свиная шея, копчёная в смокере
В корзину
Копченая в смокере на отборных дубовых дровах свиная шея имеет нежную текстуру, которая при длительном приготовлении обогащается оттенками дыма и специй. Вкус этого блюда богатый, сочный и ароматный.
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1,2 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1,2 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
200 ₽
/100 гр
0.1
кг
Брискет по-техасски
- new
676 ₽
/130 гр
0 ₽/шт
Брискет по-техасски
Цена указана за 130 г. Вес мясного изделия целиком 2 кг. Вы можете оформить заказ от 130 г в нарезке или куском.
Размер
- new
676 ₽
/130 гр
0 ₽/шт
Томленный чак ролл в смокере
- new
676 ₽
/130 гр
Томленный чак ролл в смокере
В корзину
Сочное и нежное мраморное мясо бычка Black Angus кукурузного откорма предварительно маринуется по авторскому рецепту с добавлением горчицы и специй, а затем коптится на отборных дубовых дровах в течение 9 часов по технологии low&slow.
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1,7 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1,7 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
- new
676 ₽
/130 гр
0.13
кг
Филе утиной грудки в смокере
520 ₽
/100 гр
Филе утиной грудки в смокере
В корзину
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 0,27 гр. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
520 ₽
/100 гр
0.1
кг
С этим товаром покупают
Щечки говяжьи томленые в смокере
440 ₽
/100 гр
Щечки говяжьи томленые в смокере
В корзину
Вес одной щечки около 0,3 кг. Вы можете оформить заказ от 300 г и более.
440 ₽
/100 гр
0.1
кг
Говядина брезаола
730 ₽
/100 гр
Говядина брезаола
В корзину
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1,5 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
730 ₽
/100 гр
0.1
кг
Свиная колбаса Мортаделла с фисташками, варёная
450 ₽
/100 гр
Свиная колбаса Мортаделла с фисташками, варёная
В корзину
Мортаделла - это итальянская свиная колбаса. Вкус Мортаделлы достаточно сложен. Она обладает богатыми мясными и пряными нотками, с легкой солониной.
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
450 ₽
/100 гр
0.1
кг
ДЖЕРКИ ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ, 40г
- хит
510 ₽
/ шт
Брискет по-техасски
- new
676 ₽
/130 гр
0 ₽/шт
Брискет по-техасски
Цена указана за 130 г. Вес мясного изделия целиком 2 кг. Вы можете оформить заказ от 130 г в нарезке или куском.
Размер
- new
676 ₽
/130 гр
0 ₽/шт
Окорок по-тамбовски из мраморной говядины
- new
320 ₽
/100 гр
Окорок по-тамбовски из мраморной говядины
В корзину
Окорок по-Тамбовски из мяса мраморного бычка Black Angus отличается от других деликатесов пикантным пряным вкусом с характерными нотками копчения. За счет длительных технологических процессов вкус мяса максимально раскрывается.
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 2 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 2 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
- new
320 ₽
/100 гр
0.1
кг
Томленный чак ролл в смокере
- new
676 ₽
/130 гр
Томленный чак ролл в смокере
В корзину
Сочное и нежное мраморное мясо бычка Black Angus кукурузного откорма предварительно маринуется по авторскому рецепту с добавлением горчицы и специй, а затем коптится на отборных дубовых дровах в течение 9 часов по технологии low&slow.
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1,7 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1,7 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
- new
676 ₽
/130 гр
0.13
кг
Буженина из мраморной говядины
495 ₽
/100 гр
Буженина из мраморной говядины
В корзину
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1,2 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
495 ₽
/100 гр
0.1
кг
КРЫЛЬЯ КУРИНЫЕ КОПЧЕНЫЕ В СМОКЕРЕ
1 200 ₽
/ кг
КРЫЛЬЯ КУРИНЫЕ КОПЧЕНЫЕ В СМОКЕРЕ
под заказ
Цена указана за 1 кг. Вы можете оформить заказ от 1 кг и более.
1 200 ₽
/ кг
1
кг
ДЖЕРКИ из мраморной говядины ПАРМЕЗАН, 40г
- new
530 ₽
/ шт
ДЖЕРКИ из мраморной говядины ПАРМЕЗАН, 40г
В корзину
ДЖЕРКИ из мраморной говядины ПАРМЕЗАН, 40г
- new
530 ₽
/ шт
1
шт
?
не знаете что выбрать?
Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!