Стейк Тибон прайм на кости, 800 г
Средний вес: 0.7-0.8 кг
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Максимально полно вкус стейка Ти-Бон раскрывается при его приготовлении на гриле в прожарке Medium (48°С - 52°С).
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Максимально полно вкус стейка Ти-Бон раскрывается при его приготовлении на гриле в прожарке Medium (48°С - 52°С).
5 600 ₽/шт
Артикул: 92175
Производитель: PrimeBeef
Страна изготовления: Россия
Хранение (условия и срок): t от +1 до +3 С до 9 суток
Разделка: Стейк
Термическое состояние: Охлаждённый
Порода: Black Angus
Что приготовить: Стейк
Cпособ приготовления: Гриль, Жарить
Упаковка: Вакуум
Мраморность: Prime, Top Choice
Продолжительность откорма, дней: 180
Срок вызревания, дней: 21+
Стейк Тибон: поясничная часть с вырезкой.
Варианты приготовления: гриль, жарить, запекать.
Рекомендации по приготовлению: уникальность стейка в том, что через Т-образную кость Тибон объединяет в себе сразу два знаменитых стейка — Нью-Йорк (стриплойн, но без полоски жира) и Филе−миньон (тендерлойн). Главным отличием стейка Тибон от Портерхауса является меньшее содержание вырезки.
Стейк Тибон получил свое название благодаря T-образной кости, которая проходит посередине стейка. Он объединяет в себе сразу два вида мяса: самый нежный в мире тендерлойн и яркий, насыщенный стриплойн. Стейки Тибон имеют хорошую мраморность, а сочетание разных видов мяса придает стейку Тибон особую притягательность.
Достаточно большой размер стейка и наличие косточки в куске мяса — это причины роста популярности Ти-Бон стейка среди ценителей говядины. Мы рекомендуем готовить Ти-Бон на гриле в прожарке Medium (48°С - 52°С).
Варианты приготовления: гриль, жарить, запекать.
Рекомендации по приготовлению: уникальность стейка в том, что через Т-образную кость Тибон объединяет в себе сразу два знаменитых стейка — Нью-Йорк (стриплойн, но без полоски жира) и Филе−миньон (тендерлойн). Главным отличием стейка Тибон от Портерхауса является меньшее содержание вырезки.
Стейк Тибон получил свое название благодаря T-образной кости, которая проходит посередине стейка. Он объединяет в себе сразу два вида мяса: самый нежный в мире тендерлойн и яркий, насыщенный стриплойн. Стейки Тибон имеют хорошую мраморность, а сочетание разных видов мяса придает стейку Тибон особую притягательность.
Достаточно большой размер стейка и наличие косточки в куске мяса — это причины роста популярности Ти-Бон стейка среди ценителей говядины. Мы рекомендуем готовить Ти-Бон на гриле в прожарке Medium (48°С - 52°С).
Бесплатная доставка заказов от 15 000 руб.
Наша логистическая служба обеспечит доставку в указанные Вами интервалы времени. При необходимости предоставит услугу экспресс-доставки.Все товары упакованы в соответствии с принципами товарного соседства, а при транспортировке размещаются в специальные контейнеры.
Подробно о доставке Вы можете прочитать здесь
Вся продукция индивидуально перед транспортировкой вакуумируется и доставляется Вам в фирменной упаковке и пакете. В каждом заказе Вы найдете набор для приготовления- масло с оригинальными специями, веточку розмарина и дольку чеснока, а также брошюру с правилами приготовления.
Способы оплаты:
- Наличными курьеру при получении заказа
- Банковской картой курьеру через терминал оплаты при получении заказа
- Безналичная оплата на нашем сайте.
?
не знаете что выбрать?
Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!