Стейк Томагавк Black Angus, 950 г
Средний вес: 0.9 кг
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Вкус стейка Томагавк максимально полно раскрывается при приготовлении на гриле от прожарки Medium (48°С - 52°С) до Medium Well (52°С - 56°С).
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Вкус стейка Томагавк максимально полно раскрывается при приготовлении на гриле от прожарки Medium (48°С - 52°С) до Medium Well (52°С - 56°С).
8 550 ₽/шт
Артикул: 00003
Производитель: PrimeBeef
Страна изготовления: Россия
Хранение (условия и срок): t от +1 до +3 С до 9 суток
Разделка: Стейк
Термическое состояние: Охлажденный
Порода: Black Angus
Cпособ приготовления: Гриль, Жарить
Упаковка: Вакуум
Мраморность: Prime, Top Choice
Продолжительность откорма, дней: 180
Срок вызревания, дней: 21+
Стейк Томагавк: толстый край, спинная часть.
Варианты приготовления: подходит для гриля, запекания.
Рекомендации по приготовлению: Томагавк нарезается с 7 по 11 ребро и располагается на длинной реберной кости. Подходит для приготовления на гриле и запекания. При запекании рекомендуется предварительно обернуть косточку фольгой. При жарке кость придает стейку восхитительный ореховый вкус и аромат.
Томагавк отличается длинной длинной реберной костью, поэтому не подойдет для жарки на сковороде. Мы рекомендуем готовить Томагагвк на гриле до прожарки Medium (48°С - 52°С) до Medium Well (52°С - 56°С). Предварительно необходимо дать стеку "отдохнуть" при комнатной температуре около 20 минут, при приготовлении использовать соль и перец.
Для более равномерной прожарки нужно слегка подрезать мясо у кости филейным ножом. При жарке кость придает стейку восхитительный ореховый вкус и аромат.
Если Вы решили готовить Томагавк в духовке, то рекомендуется предварительно обернуть косточку фольгой.
Бесплатная доставка заказов от 15 000 руб.
Наша логистическая служба обеспечит доставку в указанные Вами интервалы времени. При необходимости предоставит услугу экспресс-доставки.Все товары упакованы в соответствии с принципами товарного соседства, а при транспортировке размещаются в специальные контейнеры.
Подробно о доставке Вы можете прочитать здесь
Вся продукция индивидуально перед транспортировкой вакуумируется и доставляется Вам в фирменной упаковке и пакете. В каждом заказе Вы найдете набор для приготовления- масло с оригинальными специями, веточку розмарина и дольку чеснока, а также брошюру с правилами приготовления.
Способы оплаты:
- Наличными курьеру при получении заказа
- Банковской картой курьеру через терминал оплаты при получении заказа
- Безналичная оплата на нашем сайте.
Рекомендуем Вам
0 шт в Корзине
Соус томатный копченое яблоко, Rufus Teague, 432 г
1 600 ₽/шт
Временно нет в наличии
0 шт в Корзине
Смесь 4 перцев, 60 г
500 ₽/шт
Смесь 4 перцев, 60 г
Нет в наличии
Смесь 4 перца используется как в целом, так и в молотом виде
500 ₽/шт
1
Временно нет в наличии
0 шт в Корзине
Приправа ЧЕСНОК И ТРАВЫ Cape Herb`s 270г
1 200 ₽/шт
0 шт в Корзине
0 шт в Корзине
Соус томатный Rufus Teague "Can-O-Que DALES`AMERICAN PALE ALE BBQ SAUCE", ж/б 382гр
1 800 ₽/шт
Соус томатный Rufus Teague "Can-O-Que DALES`AMERICAN PALE ALE BBQ SAUCE", ж/б 382гр
Первый и единственный в мире соус барбекю, приготовленный с пивом Dale's Pale Ale Beer и подаваемые в настоящей пивной банке!
1 800 ₽/шт
Вам может понравиться
0 шт в Корзине
Говядина брезаола
670 ₽/100 г
Говядина брезаола
Брезаола - сыровяленое мясо мраморного бычка Black Angus с легкой соленостью, насыщенным ароматом и долгим послевкусием. Перед вялением мясо маринуют с добавлением крупной морской соли и черного перца.
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
670 ₽/100 г
0 шт в Корзине
Брискет по-техасски
470 ₽/100 г
Брискет по-техасски
Брискет - нежное мясо мраморного бычка кукурузного откорма для самых взыскательных гурманов. В результате долгого томления на отборных дубовых дровах в течение 9 часов мясо приобретает мягкую и нежную структуру с насыщенным мясным вкусом и ароматом дыма. Мясо буквально тает во рту!
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
470 ₽/100 г
Временно нет в наличии
0 шт в Корзине
Свиная колбаса Каччиаторе с перцем, сыровяленая
350 ₽/100 г
Свиная колбаса Каччиаторе с перцем, сыровяленая
Нет в наличии
Итальянская сыровяленая салями Каччиаторе отлично сочетается с сырами, фруктами и овощами.
Цена указана за 100 г. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
Цена указана за 100 г. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
350 ₽/100 г
1
0 шт в Корзине
Поркетта с трюфелем
190 ₽/100 г
Поркетта с трюфелем
Поркетта - эксклюзивный деликатес из свинины мраморных пород и трюфельной пасты, приготовленный по авторскому рецепту Бренд-шефа нашего бутика.
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
190 ₽/100 г
0 шт в Корзине
Томленный чак ролл в смокере
470 ₽/100 г
Томленный чак ролл в смокере
Сочное и нежное мраморное мясо бычка Black Angus кукурузного откорма предварительно маринуется по авторскому рецепту с добавлением горчицы и специй, а затем коптится на отборных дубовых дровах в течение 9 часов по технологии low&slow.
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
470 ₽/100 г
?
не знаете что выбрать?
Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!