Стейк Томагавк Black Angus

9 500 ₽/кг
Средний вес: 0.9 кг
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Вкус стейка Томагавк максимально полно раскрывается при приготовлении на гриле от прожарки Medium (48°С - 52°С) до Medium Well (52°С - 56°С).
Стейк Томагавк Black Angus
Стейк Томагавк Black Angus
Стейк Томагавк Black Angus
Стейк Томагавк Black Angus
Стейк Томагавк Black Angus
количество
0.9
кг
8 550 ₽
*Точная цена формируется после сбора заказа
В корзину
Артикул: ПР-000001110
Производитель: PrimeBeef
Страна изготовления: Россия
Хранение (условия и срок): t от +1 до +3 С до 9 суток
Термическое состояние: Охлажденный
Порода: Black Angus
Что приготовить: Стейк
Cпособ приготовления: Гриль, Жарить
Упаковка: Вакуум
Мраморность: Prime, Top Choice
Продолжительность откорма, дней: 180
Срок вызревания, дней: 21+
Главный ингредиент: Мраморная говядина
part
Стейк Томагавк: толстый край, спинная часть.

Варианты приготовления: подходит для гриля, запекания.

Рекомендации по приготовлению: Томагавк нарезается с 7 по 11 ребро и располагается на длинной реберной кости. Подходит для приготовления на гриле и запекания. При запекании рекомендуется предварительно обернуть косточку фольгой. При жарке кость придает стейку восхитительный ореховый вкус и аромат.

Томагавк отличается длинной длинной реберной костью, поэтому не подойдет для жарки на сковороде. Мы рекомендуем готовить Томагагвк на гриле до прожарки Medium (48°С - 52°С) до Medium Well (52°С - 56°С). Предварительно необходимо дать стеку "отдохнуть" при комнатной температуре около 20 минут, при приготовлении использовать соль и перец. 

Для более равномерной прожарки нужно слегка подрезать мясо у кости филейным ножом. При жарке кость придает стейку восхитительный ореховый вкус и аромат.

Если Вы решили готовить Томагавк в духовке, то рекомендуется предварительно обернуть косточку фольгой.

Купить стейк Томагавк можно с доставкой из мясного бутика ПриМясе.


Бесплатная доставка заказов от 15 000 руб.

Наша логистическая служба обеспечит доставку в указанные Вами интервалы времени. При необходимости предоставит услугу экспресс-доставки.

Все товары упакованы в соответствии с принципами товарного соседства, а при транспортировке размещаются в специальные контейнеры.

Подробно о доставке Вы можете прочитать здесь

Вся продукция индивидуально перед транспортировкой вакуумируется и доставляется Вам в фирменной упаковке и пакете. В каждом заказе Вы найдете набор для приготовления- масло с оригинальными специями, веточку розмарина и дольку чеснока, а также брошюру с правилами приготовления.

Способы оплаты:

- Наличными курьеру при получении заказа

- Банковской картой курьеру через терминал оплаты при получении заказа

- Безналичная оплата на нашем сайте. 

Стейк Тамогавк:
готовим правильно
Вам понадобится:
  1. стейк Томагавк
  2. • соль морская
  3. • перец черный молотый
  4. • розмарин
  5. • стручки острого перца

Томагавк нарезается с 7 по 11 ребро и располагается на длинной реберной кости. Свое поэтическое название получил за счет сходства с суровым оружием американских индейцев. Подходит для приготовления на гриле и запекания. 

Томагавк отличается длинной реберной костью, поэтому не подойдет для жарки на сковороде.

Перед приготовлением Томагавка необходимо обернуть кость фольгой, положив для большего аромата внутрь веточку розмарина. При жарке кость придает стейку восхитительный ореховый вкус и аромат.

Мясо солим и перчим по вкусу. На противень выкладываем веточки розмарина, стручки острого перца (обратите внимание, что перец мы не режем), подготовленное мясо и убираем в духовку.

Вкус стейка Томагавк максимально полно раскрывается от готовности степени Medium (48°С - 52°С) до Medium Well (52°С - 56°С).

Купить стейк Томагавк можно с доставкой из мясного бутика ПриМясе.

Приятного аппетита!

товары из рецепта

товары из рецепта
Стейк Томагавк Black Angus
0 кг в Корзине
Стейк Томагавк Black Angus
8 550 ₽
/900 гр
Стейк Томагавк Black Angus
Средний вес: 0.9 кг
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Вкус стейка Томагавк максимально полно раскрывается при приготовлении на гриле от прожарки Medium (48°С - 52°С) до Medium Well (52°С - 56°С).
8 550 ₽
/900 гр
0.9
кг
В корзину

Рекомендуем
Кофейный ранч из мраморной говядины
0 кг в Корзине
Кофейный ранч из мраморной говядины
  • new
430 ₽
/100 гр
Кофейный ранч из мраморной говядины
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 2,0 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
  • new
430 ₽
/100 гр
0.1
кг
В корзину
Пастрами из грудного отруба мраморного бычка, копчёная в смокере
0 кг в Корзине
Пастрами из грудного отруба мраморного бычка, копчёная в смокере
  • хит
430 ₽
/100 гр
Пастрами из грудного отруба мраморного бычка, копчёная в смокере
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1,7 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
  • хит
430 ₽
/100 гр
0.1
кг
В корзину
Брискет по-техасски
0 кг в Корзине
Брискет по-техасски
  • new
676 ₽
/130 гр
0 ₽/шт
Брискет по-техасски
Цена указана за 130 г. Вес мясного изделия целиком 2 кг. Вы можете оформить заказ от 130 г в нарезке или куском.
Размер
  • new
676 ₽
/130 гр
0 ₽/шт
0.13
кг
1
шт
В корзину
Буженина из мраморной говядины
0 кг в Корзине
Буженина из мраморной говядины
495 ₽
/100 гр
Буженина из мраморной говядины
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1,2 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
495 ₽
/100 гр
0.1
кг
В корзину
Говяжьи ребра кальби, копчёные в смокере
0 кг в Корзине
Говяжьи ребра кальби, копчёные в смокере
1 320 ₽
/300 гр
Говяжьи ребра кальби, копчёные в смокере
Цена указана за 300 г. Вес мясного изделия целиком 1,2 или 2,5 кг. Вы можете оформить заказ от 300 г в нарезке или куском.
1 320 ₽
/300 гр
0.3
кг
В корзину

?
не знаете что выбрать?
Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!