Стейк Томагавк Black Angus
9 500 ₽/кг
Средний вес: 0.9 кг
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Вкус стейка Томагавк максимально полно раскрывается при приготовлении на гриле от прожарки Medium (48°С - 52°С) до Medium Well (52°С - 56°С).
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Вкус стейка Томагавк максимально полно раскрывается при приготовлении на гриле от прожарки Medium (48°С - 52°С) до Medium Well (52°С - 56°С).
количество
0.9
кг
Артикул: ПР-000001110
Производитель: PrimeBeef
Страна изготовления: Россия
Хранение (условия и срок): t от +1 до +3 С до 9 суток
Термическое состояние: Охлажденный
Порода: Black Angus
Что приготовить: Стейк
Cпособ приготовления: Гриль, Жарить
Упаковка: Вакуум
Мраморность: Prime, Top Choice
Продолжительность откорма, дней: 180
Срок вызревания, дней: 21+
Главный ингредиент: Мраморная говядина
Стейк Томагавк: толстый край, спинная часть.
Варианты приготовления: подходит для гриля, запекания.
Рекомендации по приготовлению: Томагавк нарезается с 7 по 11 ребро и располагается на длинной реберной кости. Подходит для приготовления на гриле и запекания. При запекании рекомендуется предварительно обернуть косточку фольгой. При жарке кость придает стейку восхитительный ореховый вкус и аромат.
Томагавк отличается длинной длинной реберной костью, поэтому не подойдет для жарки на сковороде. Мы рекомендуем готовить Томагагвк на гриле до прожарки Medium (48°С - 52°С) до Medium Well (52°С - 56°С). Предварительно необходимо дать стеку "отдохнуть" при комнатной температуре около 20 минут, при приготовлении использовать соль и перец.
Для более равномерной прожарки нужно слегка подрезать мясо у кости филейным ножом. При жарке кость придает стейку восхитительный ореховый вкус и аромат.
Если Вы решили готовить Томагавк в духовке, то рекомендуется предварительно обернуть косточку фольгой.
Купить стейк Томагавк можно с доставкой из мясного бутика ПриМясе.
Бесплатная доставка заказов от 15 000 руб.
Наша логистическая служба обеспечит доставку в указанные Вами интервалы времени. При необходимости предоставит услугу экспресс-доставки.Все товары упакованы в соответствии с принципами товарного соседства, а при транспортировке размещаются в специальные контейнеры.
Подробно о доставке Вы можете прочитать здесь
Вся продукция индивидуально перед транспортировкой вакуумируется и доставляется Вам в фирменной упаковке и пакете. В каждом заказе Вы найдете набор для приготовления- масло с оригинальными специями, веточку розмарина и дольку чеснока, а также брошюру с правилами приготовления.
Способы оплаты:
- Наличными курьеру при получении заказа
- Банковской картой курьеру через терминал оплаты при получении заказа
- Безналичная оплата на нашем сайте.
Стейк Тамогавк:
готовим правильно
Вам понадобится:
- • стейк Томагавк
- • соль морская
- • перец черный молотый
- • розмарин
- • стручки острого перца
Томагавк нарезается с 7 по 11 ребро и располагается на длинной реберной кости. Свое поэтическое название получил за счет сходства с суровым оружием американских индейцев. Подходит для приготовления на гриле и запекания.
Томагавк отличается длинной реберной костью, поэтому не подойдет для жарки на сковороде.
Перед приготовлением Томагавка необходимо обернуть кость фольгой, положив для большего аромата внутрь веточку розмарина. При жарке кость придает стейку восхитительный ореховый вкус и аромат.
Мясо солим и перчим по вкусу. На противень выкладываем веточки розмарина, стручки острого перца (обратите внимание, что перец мы не режем), подготовленное мясо и убираем в духовку.
Вкус стейка Томагавк максимально полно раскрывается от готовности степени Medium (48°С - 52°С) до Medium Well (52°С - 56°С).
Купить стейк Томагавк можно с доставкой из мясного бутика ПриМясе.
Приятного аппетита!
Томагавк отличается длинной реберной костью, поэтому не подойдет для жарки на сковороде.
Перед приготовлением Томагавка необходимо обернуть кость фольгой, положив для большего аромата внутрь веточку розмарина. При жарке кость придает стейку восхитительный ореховый вкус и аромат.
Мясо солим и перчим по вкусу. На противень выкладываем веточки розмарина, стручки острого перца (обратите внимание, что перец мы не режем), подготовленное мясо и убираем в духовку.
Вкус стейка Томагавк максимально полно раскрывается от готовности степени Medium (48°С - 52°С) до Medium Well (52°С - 56°С).
Купить стейк Томагавк можно с доставкой из мясного бутика ПриМясе.
Приятного аппетита!
товары из рецепта
товары из рецепта
Стейк Томагавк Black Angus
8 550 ₽/900 гр
Стейк Томагавк Black AngusНет в наличии
Средний вес: 0.9 кг
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Вкус стейка Томагавк максимально полно раскрывается при приготовлении на гриле от прожарки Medium (48°С - 52°С) до Medium Well (52°С - 56°С).
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Вкус стейка Томагавк максимально полно раскрывается при приготовлении на гриле от прожарки Medium (48°С - 52°С) до Medium Well (52°С - 56°С).
8 550 ₽/900 гр
0.9
кг
Рекомендуем
Буженина из мраморной говядины
495 ₽/100 гр
Буженина из мраморной говядиныВ корзину
Буженина мраморной говядины представляет собой продукт премиум сегмента, который отличается высочайшим качеством и неповторимым вкусом. Богатый и насыщенный аромат мяса и специй раскрывается с первого же кусочка.
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1,2 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1,2 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
495 ₽/100 гр
0.1
кг
Говяжьи ребра кальби, копчёные в смокере
1 320 ₽/300 гр
Говяжьи ребра кальби, копчёные в смокереВ корзину
Говяжьи ребра Кальби, приготовленные в смокере, являются деликатесом высшего класса. Они отличаются нежным, сочным мясом и глубоким, богатым вкусом. Готовятся они долго и очень медленно при низкой температуре, что позволяет мясу полностью пропитаться ароматом дыма.
Цена указана за 300 г. Вес мясного изделия целиком 1,2 или 2,5 кг. Вы можете оформить заказ от 300 г в нарезке или куском.
Цена указана за 300 г. Вес мясного изделия целиком 1,2 или 2,5 кг. Вы можете оформить заказ от 300 г в нарезке или куском.
1 320 ₽/300 гр
0.3
кг
Брискет по-техасски
676 ₽/130 гр
0 ₽/шт
Брискет по-техасски
Брискет - нежное мясо мраморного бычка кукурузного откорма для самых взыскательных гурманов. В результате долгого томления на отборных дубовых дровах в течение 9 часов мясо приобретает мягкую и нежную структуру с насыщенным мясным вкусом и ароматом дыма. Мясо буквально тает во рту!
Цена указана за 130 г. Вес мясного изделия целиком 2 кг. Вы можете оформить заказ от 130 г в нарезке или куском.
Цена указана за 130 г. Вес мясного изделия целиком 2 кг. Вы можете оформить заказ от 130 г в нарезке или куском.
Размер
676 ₽/130 гр
0 ₽/шт
Кофейный ранч
430 ₽/100 гр
Кофейный ранчВ корзину
Нежное мясо мраморного бычка Black Angus, приготовленное по авторскому рецепту с добавлением в маринад натурального ароматного кофе.
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 2,0 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 2,0 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
430 ₽/100 гр
0.1
кг
Пастрами из грудного отруба мраморного бычка, копчёная в смокере
390 ₽/100 гр
Пастрами из грудного отруба мраморного бычка, копчёная в смокереВ корзину
Пастрами — впечатляющее гастрономическое открытие собственного производства бутика ПриМясе! Томленый в смокере отруб мраморного бычка, предварительно замаринованный в ароматных свежемолотых специях, употребляют как самостоятельно, так и в качестве дополнений к салатам, закускам.
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1,7 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1,7 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
390 ₽/100 гр
0.1
кг
?
не знаете что выбрать?
Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!