Ребра Шорт Рибс Black Angus
2 200 ₽/кг
Средний вес: 1,1 кг.
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Идеальны для долгого томления.
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Идеальны для долгого томления.
количество
1
кг
доступна экспресс доставка
Артикул: 00030
Производитель: PrimeBeef
Страна изготовления: Россия
Хранение (условия и срок): t от +1 до +3 С до 9 суток
Разделка: Рёбра
Термическое состояние: Охлажденный
Что приготовить: Ребра
Cпособ приготовления: Гриль, Жарить, Запекать, Тушить
Упаковка: Вакуум
Ребра Шорт Рибс: реберная часть.
Варианты приготовления: гриль, томление.
Рекомендации по приготовлению: Для ребер рекомендуется полная прожарка.
Шорт рибз (short ribs)- мясистые, очень жирные ребра с большим запасом сочности.
Ребра отличаются своей мясистостью и сочностью - идеальный вариант для приготовления на гриле. Их основное отличие от обычных ребрышек в том, что мяса на них больше и оно располагается сверху, а не между костей. В нашем бутике вы получите профессиональную консультацию нашего бренд-шефа по приготовлению рёбрышек.
Рекомендации по хранению: после вскрытия вакуумной упаковки, храните мясо для стейка в зоне свежести холодильника (температура 0° градусов) не более 3-х или 4-х дней. Предварительно промокните рёбра Шорт Рибс салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу, и оберните его вафельным полотенцем во избежание заветривания. Полотенце следует менять каждый день на чистое. Также убедитесь, что рядом нет кисломолочных продуктов.
Купить рёбра Шорт Рибс с доставкой можно из мясного бутика ПриМясе.
Варианты приготовления: гриль, томление.
Рекомендации по приготовлению: Для ребер рекомендуется полная прожарка.
Шорт рибз (short ribs)- мясистые, очень жирные ребра с большим запасом сочности.
Ребра отличаются своей мясистостью и сочностью - идеальный вариант для приготовления на гриле. Их основное отличие от обычных ребрышек в том, что мяса на них больше и оно располагается сверху, а не между костей. В нашем бутике вы получите профессиональную консультацию нашего бренд-шефа по приготовлению рёбрышек.
Рекомендации по хранению: после вскрытия вакуумной упаковки, храните мясо для стейка в зоне свежести холодильника (температура 0° градусов) не более 3-х или 4-х дней. Предварительно промокните рёбра Шорт Рибс салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу, и оберните его вафельным полотенцем во избежание заветривания. Полотенце следует менять каждый день на чистое. Также убедитесь, что рядом нет кисломолочных продуктов.
Купить рёбра Шорт Рибс с доставкой можно из мясного бутика ПриМясе.
Бесплатная доставка заказов от 15 000 руб.
Наша логистическая служба обеспечит доставку в указанные Вами интервалы времени. При необходимости предоставит услугу экспресс-доставки.Все товары упакованы в соответствии с принципами товарного соседства, а при транспортировке размещаются в специальные контейнеры.
Подробно о доставке Вы можете прочитать здесь
Вся продукция индивидуально перед транспортировкой вакуумируется и доставляется Вам в фирменной упаковке и пакете. В каждом заказе Вы найдете набор для приготовления- масло с оригинальными специями, веточку розмарина и дольку чеснока, а также брошюру с правилами приготовления.
Способы оплаты:
- Наличными курьеру при получении заказа
- Банковской картой курьеру через терминал оплаты при получении заказа
- Безналичная оплата на нашем сайте.
Говяжьи ребра
Шорт Рибс BBQ
Вам понадобится:
- • 6 полос коротких говяжьих ребер, около 500 г каждая
- • 2 ст. л. коричневого сахара
- • 2 ст. л. паприки
- • 2 ч. л. молотого кумина
- • 2 ч. л. чесночного порошка
- • 2 ч. л. молотого перца чили
- • 1 ст. л. морской соли
- • 300 мл пива
Шорт рибз (short ribs)- мясистые, очень жирные ребра с большим запасом сочности. Их основное отличие от обычных ребрышек в том, что мяса на них больше и оно располагается сверху, а не между костей. Приготовленные в соусе BBQ ребра вызовут неподдельный восторг у ваших гостей и домочадцев!
Соедините сахар, специи и соль в миске, хорошо перемешайте. Натрите этой смесью ребра, накройте и поместите в холодильник для маринования на 1 час.
Разогрейте барбекю (нужен средний непрямой жар). Выложите ребра в один слой в большую форму для запекания, влейте пиво. Накройте фольгой и поместите в барбекю. Закройте барбекю крышкой, готовьте 2–2.5 часа, почти до полной мягкости. Снимите фольгу и запекайте еще 30–40 минут, чтобы на поверхности мяса образовалась корочка.
Снимите с решетки, оставьте отдыхать на 15 минут, затем подавайте.
На гарнир отлично подойдут капустный салат слоу, запеченный картофель или хрустящий свежий зеленый салат.
Купить Ребра Шорт Рибс можно с доставкой из мясного бутика ПриМясе.
Приятного аппетита!
Соедините сахар, специи и соль в миске, хорошо перемешайте. Натрите этой смесью ребра, накройте и поместите в холодильник для маринования на 1 час.
Разогрейте барбекю (нужен средний непрямой жар). Выложите ребра в один слой в большую форму для запекания, влейте пиво. Накройте фольгой и поместите в барбекю. Закройте барбекю крышкой, готовьте 2–2.5 часа, почти до полной мягкости. Снимите фольгу и запекайте еще 30–40 минут, чтобы на поверхности мяса образовалась корочка.
Снимите с решетки, оставьте отдыхать на 15 минут, затем подавайте.
На гарнир отлично подойдут капустный салат слоу, запеченный картофель или хрустящий свежий зеленый салат.
Купить Ребра Шорт Рибс можно с доставкой из мясного бутика ПриМясе.
Приятного аппетита!
товары из рецепта
товары из рецепта
Ребра Шорт Рибс Black Angus
2 200 ₽
/ кг
Ребра Шорт Рибс Black Angus
В корзину
Средний вес: 1,1 кг.
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Идеальны для долгого томления.
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Идеальны для долгого томления.
2 200 ₽
/ кг
1
кг
Мельница СОЛЬ МОРСКАЯ Cape Herb`s 360г
850 ₽
/ шт
Рекомендуем
Щечки говяжьи томленые в смокере
528 ₽
/100 гр
Щечки говяжьи томленые в смокере
В корзину
Вес одной щечки около 0,3 кг. Вы можете оформить заказ от 300 г и более.
528 ₽
/100 гр
0.1
кг
Ребра Back Ribs томленые в смокере
1 080 ₽
/300 гр
Ребра Back Ribs томленые в смокере
В корзину
Цена указана за 300 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 1 кг. Вы можете оформить заказ от 300 г и более.
1 080 ₽
/300 гр
0.3
кг
Окорок по-тамбовски из мраморной говядины
384 ₽
/100 гр
Окорок по-тамбовски из мраморной говядины
В корзину
Окорок по-Тамбовски из мяса мраморного бычка Black Angus отличается от других деликатесов пикантным пряным вкусом с характерными нотками копчения. За счет длительных технологических процессов вкус мяса максимально раскрывается.
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 2 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
Цена указана за 100 г. Вес мясного изделия целиком не превышает 2 кг. Вы можете оформить заказ от 100 г в нарезке или куском.
384 ₽
/100 гр
0.1
кг
Брискет по-техасски
1 196 ₽
/130 гр
0 ₽/шт
Брискет по-техасски
Цена указана за 130 г. Вес мясного изделия целиком 2 кг. Вы можете оформить заказ от 130 г в нарезке или куском.
Размер
1 196 ₽
/130 гр
0 ₽/шт
Говяжьи ребра кальби, копчёные в смокере
1 901 ₽
/300 гр
Говяжьи ребра кальби, копчёные в смокере
В корзину
Цена указана за 300 г. Вес мясного изделия целиком 1,2 или 2,5 кг. Вы можете оформить заказ от 300 г в нарезке или куском.
1 901 ₽
/300 гр
0.3
кг
?
не знаете что выбрать?
Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!
