Показать фильтр
Производитель
Страна изготовления
Разделка
Термическое состояние
Откорм
Порода
Что приготовить
Вид стейка
Cпособ приготовления
Упаковка
Мраморность
Срок вызревания, дней
Главный ингредиент
Сбросить
  • По популярности
  • По возрастающей цене
  • По убывающей цене
  • По новинкам
Вырезка Филе Миньон Black Angus
0 кг в Корзине
Вырезка Филе Миньон Black Angus
9 500 ₽
8 550 ₽/ кг
- 10%
Вырезка Филе Миньон Black Angus
Средний вес: 1,2 кг.
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Рекомендуемая степень прожарки Medium Rare.
  • %
9 500 ₽
8 550 ₽/ кг
- 10%
Поясничная часть без кости Стриплойн молодого бычка Black Angus
0 кг в Корзине
Поясничная часть без кости Стриплойн молодого бычка Black Angus
5 900 ₽
5 310 ₽/ кг
- 10%
Поясничная часть без кости Стриплойн молодого бычка Black Angus
Средний вес: 5 кг.
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Наиболее сочным и ярким стейк Стриплоин будет в прожарке Medium rare (от 43°С - 47°С).
  • %
5 900 ₽
5 310 ₽/ кг
- 10%
Спинной отруб без кости Рибай Black Angus (сhoice)
0 кг в Корзине
Спинной отруб без кости Рибай Black Angus (сhoice)
7 900 ₽
7 110 ₽/ кг
- 10%
Спинной отруб без кости Рибай Black Angus (сhoice)
Средний вес: 4 кг.
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Рекомендуем нарезать стейки Рибай не тоньше чем 2.54 см.
  • %
7 900 ₽
7 110 ₽/ кг
- 10%
Спинной отруб без кости Рибай Black Angus (prime)
0 кг в Корзине
Спинной отруб без кости Рибай Black Angus (prime)
8 200 ₽
7 380 ₽/ кг
- 10%
Спинной отруб без кости Рибай Black Angus (prime)
Средний вес: 4,5-5 кг.
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Рекомендуем нарезать стейки Рибай не тоньше чем 2.54 см.
  • %
8 200 ₽
7 380 ₽/ кг
- 10%
Подлопаточный филей Денвер Black Angus
0 кг в Корзине
Подлопаточный филей Денвер Black Angus
4 500 ₽
4 050 ₽/ кг
- 10%
Подлопаточный филей Денвер Black Angus
Средний вес: 2,5 кг.
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Популярный отруб, для гриля и поджаривания.
  • %
4 500 ₽
4 050 ₽/ кг
- 10%
Верхний филей костреца Пиканья Black Angus
0 кг в Корзине
Верхний филей костреца Пиканья Black Angus
3 200 ₽
2 880 ₽/ кг
- 10%
Верхний филей костреца Пиканья Black Angus
Средний вес: 2,5 кг.
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Подходит для жарки на гриле, классических стейков и шашлыка.
  • %
3 200 ₽
2 880 ₽/ кг
- 10%
Нижний филей костреца Бавет Black ANgus
0 кг в Корзине
Нижний филей костреца Бавет Black ANgus
3 700 ₽
3 330 ₽/ кг
- 10%
Нижний филей костреца Бавет Black ANgus
Средний вес: 2,5 кг.
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Для Бавета применимы общие правила грамотного обращения со стейками.
  • %
3 700 ₽
3 330 ₽/ кг
- 10%
Внешняя часть лопаточного отруба Топ Блэйд Black Angus
0 кг в Корзине
Внешняя часть лопаточного отруба Топ Блэйд Black Angus
3 400 ₽
3 060 ₽/ кг
- 10%
Внешняя часть лопаточного отруба Топ Блэйд Black Angus
Средний вес: 2 кг.
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Отруб набирающий свою популярность. Нарезать стейки следует против волокон.
  • %
3 400 ₽
3 060 ₽/ кг
- 10%
Спинной отруб Рибай на кости Black Angus (prime)
0 кг в Корзине
Спинной отруб Рибай на кости Black Angus (prime)
9 000 ₽
8 100 ₽/ кг
- 10%
Спинной отруб Рибай на кости Black Angus (prime)
Средний вес: 5 кг.
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Косточка при жарке дает неповторимый ореховый аромат. Похож на Томагавк стейк, но имеет кость меньшего размера.
  • %
9 000 ₽
8 100 ₽/ кг
- 10%
Грудинка БРИСКЕТ Black Angus отруб без кости
0 кг в Корзине
Грудинка БРИСКЕТ Black Angus отруб без кости
2 200 ₽/ кг
Грудинка БРИСКЕТ Black Angus отруб без кости
Средний вес: 3.8-4 кг
Хранение:
Охлажденное. Температура 0°С + 4°С
Рекомендации: Грудинка идеально подходит для долгого запекания.
2 200 ₽/ кг
Рёбра Кальби из мраморной говядины
0 кг в Корзине
Рёбра Кальби из мраморной говядины
2 800 ₽/ кг
Рёбра Кальби из мраморной говядины
Средний вес: 1-1,1 кг
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Идеальны для долгого томления и готовки на гриле.
2 800 ₽/ кг
Ребра Шорт Рибс Black Angus
0 кг в Корзине
Ребра Шорт Рибс Black Angus
2 000 ₽/ кг
Ребра Шорт Рибс Black Angus
Средний вес: 1,1 кг.
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Идеальны для долгого томления. 
2 000 ₽/ кг
РИБАЙ сухое вызревание отруб
0 кг в Корзине
РИБАЙ сухое вызревание отруб
13 000 ₽/ кг
РИБАЙ сухое вызревание отруб
Средний вес: 4 кг.
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Рекомендуем нарезать стейки Рибай не тоньше чем 2.54 см. Готовить до прожарки Medium rare (от 43°С - 47°С).
13 000 ₽/ кг
ТОМАГАВК сухое вызревание отруб
0 кг в Корзине
ТОМАГАВК сухое вызревание отруб
12 000 ₽/ кг
ТОМАГАВК сухое вызревание отруб
Средний вес: 0,8 - 1,5 кг
Хранение: Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: Вкус стейка Томагавк максимально полно раскрывается при приготовлении на гриле от прожарки Medium (48°С - 52°С) до Medium Well (52°С - 56°С).
12 000 ₽/ кг
ТИ-БОН сухое вызревание отруб
0 кг в Корзине
ТИ-БОН сухое вызревание отруб
11 000 ₽/ кг
ТИ-БОН сухое вызревание отруб
Средний вес: 0,8 - 1,3 кг.
Хранение: 
Охлажденное. Температура +1°С + 3°С.
Рекомендации: 
Вкус стейка ТИ-БОН сухого вызревания максимально полно раскрывается при приготовлении на гриле от прожарки Medium (48°С - 52°С) до Medium Well (52°С - 56°С).
11 000 ₽/ кг
?
не знаете что выбрать?
Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами!
рецепты по теме
Смотреть всё
Австрийский суп Тафельшпиц. Ресторанное блюдо у вас дома!
Австрийский суп Тафельшпиц. Ресторанное блюдо у вас дома!
03 марта
  • Рецепты
Говяжьи ребра Шорт Рибс BBQ
Говяжьи ребра Шорт Рибс BBQ
15 октября
  • Рецепты
Рецепт запеченного Рибая на кости
Рецепт запеченного Рибая на кости
08 августа
  • Рецепты
Вителло Тоннато
Вителло Тоннато
21 апреля
  • Рецепты
 Идеи праздничного стола к 8 МАРТА! От нашего шефа!
Идеи праздничного стола к 8 МАРТА! От нашего шефа!
03 марта
  • Рецепты
Маринованный отруб Пиканья из мраморной говядины
Маринованный отруб Пиканья из мраморной говядины
15 февраля
  • Рецепты
Видеорецепт бургера из рваной говядины
Видеорецепт бургера из рваной говядины
28 ноября
  • Рецепты
Тартар как в ресторане- Легко и просто!
Тартар как в ресторане- Легко и просто!
28 ноября
  • Рецепты